WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 4 | 5 || 7 | 8 |

«ПЧЕЛОВОДСТВО А.Г МЕГЕДЬ В.П. ПОЛИЩУК Допущено Государственным агропромышленным комитетом Украинской ССР в качестве учебника ...»

-- [ Страница 6 ] --

чи, чтобы отделить от молочка кусочки Сразу после окончания переноса личинок воска, кожицы личинок, другие примеси.

в мисочки одной рейки их переворачива ют вверх дном и заворачивают в увлаж- Хранение и использование молочка. Со ненную ткань. В меру подготовки рейки бранное молочко хранят в герметически с личинками ставят в гнезда боковых пла- закрытых флаконах из темного стекла нок обыкновенных рамок и раздают семь- при температуре от 0 до 4 °С в сухом и ям-воспитательницам. В стандартной рам- темном месте. Крышечку предварительно ке (435x300) их может поместиться 5, обрабатывают растопленным воском. Гер а в рамках многокорпусного улья — по 4. метизируют флаконы тоже с помощью Длина реек одинакова, поэтому и количе- воска. Если не позволяют условия пасеки ство мисочек в одном ряду одно и то же. пользоваться холодильником, для времен При переносе в гнездо рамки с личинками ного хранения (5—7 дней) до отправки защищают от ветра и солнца. на предприятие заказчик должен пользо ваться льдом, термосами или бидоном с Через 72 ч. после раздачи личинок рам теплоизоляцией.

ки с маточниками забирают в лабораторию для сбора молочка. Рейки из них вынима- Для хранения в домашних условиях ют и кладут на стол в удобном месте. молочко во время сбора рекомендуется Верхушки не запечатанных маточников фасовать небольшими порциями в неболь Раздел четвертый. Технология производства продукции пчеловодства ткани, тел пчел. Увеличение потребности шие флаконы или пробирки, гермети в прополисе, особенно в конце лета, и чески закрыть и оставить в холодильнике.

нехватка растительного сырья для этого При соблюдении необходимых условий принуждает пчелиные семьи иногда при свойства молочка и его терапевтическое носить в гнездо некоторые суррогаты, действие не снижается на протяжении например, мазут, колесную мазь. Это года.

очень ухудшает качество прополиса, Для сохранения лечебно-профилакти вследствие чего он становится непригод ческих свойств молочка изготовляют его ным для товарных целей.

спиртовую эмульсию (10 г молочка на 90 г Пчелы используют прополис в каче спирта). Продлевает период его хранения стве строительного материала для поли высушивание способом лифолизации в ровки восковых ячеек в гнезде, склеива герметически закрытой посуде без света ния рамок, корпусов, замазывания щелей, (до 1—2 лет даже при комнатной темпе уменьшения летковых отверстий, просма ратуре). В домашних условиях практи ливания внутренней поверхности улья и куют смешивание молочка с медом т. п. Он поддерживает санитарное состоя (Н. П. Иойриш). Фармацевтическая и пар ние гнезда благодаря бактерицидному фюм ерн о -косметическая промышленность действию на микроорганизмы.

производит из свежего молочка таблетки, пилюли, мази, кремы и др. Химический состав и свойства. В состав прополиса входят: растительные смолы, состоящие из органических кислот в виде § 5. Прополис смеси (55 % );

бальзамы, содержащие ду бильные вещества (8 % ), эфирные мас ла (8 % ), ароматические альдегиды, фе Происхождение и значение прополиса.

нолокислоты;

воск (22 % );

цветочная Прополис (пчелиный клей, уза) — очень пыльца (5—11 % );

механические приме ценный продукт пчеловодства (рис. 81).

си;

зольные элементы (кальций, калий, Сбор его на пасеках получает все боль натрий, фосфор, железо, магний, медь, шее распространение.

марганец, цинк, алюминий, кобальт, вана Пчелы вырабатывают прополис в виде дий, кремний, стронций);

витамины (тиа клейкой смеси различных веществ, среди мин, рибофлавин, никотиновая кислота, которых переобладают собранные с по аскорбиновая кислота, провитамин А).

чек, стеблей и листьев растений смолы Обязательными составными частями про и бальзамы. Иногда они достаточно за полиса являются флавоноиды (их обнару метны в виде блестящих обножек в кор жено 19) и выделения верхнечелюстных зинках задних ножек пчел. В ульях к ним желез пчел. Содержание кислоты в зави примешивается воск, цветочная пыльца симости от количества (2—8 % ) обуслов или бальзамистые оболочки зерен пыль ливает антиокислительные свойства про цы, а также выделения верхнечелюстных полиса.

желез. Исследованиями подтверждено, что в составе секрета этих желез есть По сравнению с воском чистый без при 10-окси-2-деценовая кислота, которая ис- меси прополис имеет значительно боль пользуется не только при приготовлении шее кислотное число (62), эфирное чис прополиса, но и формировании пыльце- ло (121) и число омыления (188).

вой обножки и кормлении личинок мо- Химический состав прополиса различ лочком. В смолистую смесь во время заго- ный и зависит от качества принесенных товок могут попадать механические при- пчелами веществ, места их отложения и меси в виде частичек древесины из улья, техники сбора. Наиболее качественным § 5. Прополис ся этиловый или метиловый спирт, бензин, скипидар, эфир, ацетон. Экстраги руется он в растительных и животных жи рах (при температуре 80—100 °С), в неко торых жидкостях, хуже — в воде, молоке, вазелине.

Применение прополиса. Изучение био логических и биохимических свойств про полиса, начатое в нашей стране В. П. Ки валкиной, открыло возможности для его широкого применения в медицине и вете ринарии. Доказано, в частности, что он имеет сильное антимикробное (бактери цидное и бактериостатическое), обезболи вающее и стимулирующее действие. Про полис повышает защитные силы организ ма, усиливает противовоспалительные реакции, способствует заживлению ран.

Рис. 81. Прополис Подтверждена высокая эффективность с различных растений.

его препаратов при желудочно-кишечных считается прополис без посторонних при заболеваниях, болезнях дыхательных пу месей, напоминающий смолистую массу тей, кожи и др. В народной медицине его с блестящей поверхностью (он имеет ха издавна применяли для выведения мозо рактерный запах, напоминающий запах лей, лечения разных ран и многих других почек деревьев).

болезней. Из прополиса изготовляют вод По органолептическим признакам и но-спиртовые эмульсии, прополисное мо свойствам прополис отличается от воска и локо (молочную эмульсию), прополисное других веществ. Его цвет зависит от со сливочное масло, спиртовой настой (эк ставных частей и чаще бывает коричне стракт), прополисную мазь, эфирный эк вым, бурым, серым с различными проме стракт и пр. Его применяют для ингаляций жуточными и переходными оттенками при заболевании верхних дыхательных (желтовато-серым, зеленовато-коричне путей и легких (бронхит, туберкулез).

вым, буро-зеленым, желто-зеленым, гряз но-зеленым и др.). Запах прополиса ус- Спиртовой раствор прополиса готовят тойчив и не теряется на протяжении не- 10—20% -й концентрации. Комочки из скольких лет, специфический, сильный, мельчают, заливают соответствующим ко напоминает пряности. На вкус он горько- личеством спирта и оставляют на 1—2 дня, ват, терпкий. Консистенция прополиса из- периодически помешивая, взбалтывая.

меняется: при сниженной температуре Механические примеси и некоторые не (менее 15 °С) он твердый и легко кро- растворимые вещества осаждаются, про шится, в пчелином гнезде (свыше 30 °С) — зрачную жидкость процеживают в чис мягкий, пластичный, при подогреве до тую посуду и плотно закрывают. Для при 60—70 °С расплющивается, при темпера- готовления водно-спиртовой эмульсии в туре от 80 до 104 °С плавится. Он тяжелее 1 л воды вливают 10 мл 10% -го или 5 мл воды (плотность 1,11—1,27 см ) и при сме- 20% -го спиртового раствора. Для образо шивании с ней осаждается на дно. В ка- вания молочной эмульсии на 1 л молока честве растворителя прополиса в зависи- берут 50 или 100 г прополиса. После заки мости от назначения раствора применяет- пания жидкости на слабом огне эмуль Раздел четвертый. Технология производства продукции пчеловодства § 6. Пчелиный яд сию отстаивают 10 мин и процеживают через марлю. Прополисное сливочное масло готовят следующим образом. На Пчелиный яд (апитоксин) имеет большое 100 г масла дают 10—15 г измельченного защитное значение для жизни пчелиной прополиса, нагревают 8—10 мин на водя семьи — с его помощью осуществляется ной бане, часто помешивая. Полученную охрана гнезд и борьба с врагами пчел.

теплую смесь процеживают через марлю.

Функции защиты выполняются рабочими В медицинской и ветеринарной практи особями, которые имеют специальный ке применяют также другие препараты, жалоносный аппарат в брюшке под по изготовленные из прополиса. Дозы, мето следним кольцом. Он состоит из двух же ды и формы использования постоянно лез, резервуара, стилетов, пластинок и совершенствуются.

мускулов, которые приводят жало в дви Сбор прополиса. Собирать прополис жение для прокалывания и впрыскива можно на протяжении пасечного сезона ния жидкости.

в теплые дни, соскабливая его стамеской или иными приспособлениями во время Рождается пчела оез яда, в первые дни осмотра пчелиных семей. Самое большое она беззащитна и не имеет реакции количество прополиса получают в конце жаления. Яд появляется в резервуаре че лета, когда пчелы готовят гнезда к зимов- рез несколько дней после выхода пчелы ке. За август — сентябрь от одной семьи из ячейки, особенно с 10-дневного возрас можно собрать до 100 г высококачествен- та, когда наиболее активна большая ядо ного сырья. Высшего качества прополис витая железа. Процесс выливания яда из бывает на потолочных дощечках. По- резервуара в пораженный объект продол этому для увеличения его выхода вместо жается и после отделения жала от пчелы.

потолочных дощечек над гнездом ставят Нервный узел брюшной цепочки, остав узкие бруски из дерева твердых пород шийся в нем, обеспечивает автономное (рис. 82). Множество узких щелей в потол- действие — освобождение резервуара и ке принуждает пчел усиливать отложение более глубокое проникновение колющей прополиса. С брусков его соскабливают части. В мягкой ткани жало прочно удер на столик в помещении или над специаль- живается благодаря боковым зазубрин ным фанерным щитком около улья. кам на каждом из двух стилетов. Одна пчела впрыскивает до 0,4 мг яда (в сред Из свежего прополиса лепят комочки нем 0,2 г). Для уменьшения дозы яда и его массой 100—200 г, обворачивают перга влияния на организм жало обычно снима ментной бумагой, ложат в целлофан или ют с поверхности тела соскабливанием, полиэтиленовые кулечки и плотно завя например, стамеской.

зывают. В темном прохладном месте он хорошо сохраняется и не теряет своих Пчелиный яд — прозрачная, чуть жел ценных свойств. товатая жидкость с резким специфиче ским запахом, жгучая и горькая на вкус.

Прополисная продуктивность пчели Она достаточно густая, содержит в сред ных семей зависит от породных и инди нем 40 % сухих веществ. На воздухе вы видуальных особенностей, а также от ус сыхает, быстро превращаясь в твердую ловий их жизни. Самые продуктивные массу, при этом теряются ароматические в этом отношении пчелы серой кавказской вещества и около 25 % жирных кислот.

породы. Для карпатских пчел не харак Растворим в воде, кислотах, водноглице терна высокая прополисная продуктив риновых смесях, косточковом (абрикосо ность, в то время как их помеси дают вом) масле, не растворяется в спирте.

много меда и прополиса.

§ 6. П ч е л и н ы й м е д А (14 % ) и гиалуронидаза (20 % ). Послед няя усиливает местное действие яда, поскольку растворяет органические ве щества соединительной ткани, что способ ствует распространению яда с места попа дания. Фосфолипаза А приводит к образо ванию в организме безвредных веществ в ядовитые. В составе яда много свобод ных аминокислот, глюкоза, фруктоза, ор ганические кислоты, зольные элементы, среди которых преобладает магний, жиро образные, ароматические и другие веще ства.

Действие яда на организм человека за В высушенном виде устойчив и может висит от количества ужалений, распро храниться длительное время. Разрушают странения яда, защитной реакции и инди его сильные кислоты (азотная, серная), видуальной чувствительности организма.

этиловый спирт, солнечный свет, высокая При отсутствии аллергии ужаления температура (100—110 °С и более). Низ пчел значительных нарушений у человека кие температуры и замораживание спо не вызывают: появляется временная опу собствуют хранению яда.

холь в зоне действия яда, покраснение, Изучение химического состава, свойств ощущение жгучей боли. Через несколько апитоксина и его фракций способствует часов или на следующий день эти призна более широкому его применению в меди ки, как правило, исчезают. Систематиче цине. В нем обнаружены свыше 50 раз ские ужаления, например, у пчеловодов, личных веществ и зольных элементов, из вырабатывают иммунитет. Небольшие до них 9 имеют белковое происхождение.

зы апитоксина считаются, как правило, Основным компонентом яда является полезными, поскольку оказывают лечеб полипептид мелитин (около 50 % в сухом ное и профилактическое действие. Но веществе). Это очень ядовитый белок вы прием яда до 100 пчел и больше за корот сокого молекулярного веса, состоящий из кое время отравляет организм, вызывая 26 аминокислотных остатков. Мелитин повышение температуры, учащение час имеет чрезвычайно разностороннее фи тоты пульса и дыхания, снижение кровя зиологическое действие на организм, в ного давления, головные боли, потоотде частности, растворяет красные кровяные ление и другие изменения. Летальная шарики, вызывает сокращения гладкой и доза — 500 и больше ужалений. Смертель поперечно-полосатой мускулатуры, сни ная доза апитоксина вызывает расстрой жает кровяное давление и т. д.

ство функций мозга и парализует дыха Яд содержит 3,4—5,1 % пептида апами тельный центр. Для людей с повышенной на, состоящего из 18 аминокислотных ос индивидуальной чувствительностью (ал татков. На долю минимина, секапина, лергией) опасным для жизни может стать дофамина, норадреналина и других пеп яд от 1—2 пчел. Замечено, что аллерги тидов приходится 16 %. Биологически ческая реакция проявляется в 0,5—2 % активный амин гистамин (0,5—1,7 %) населения. Но малыми (нетоксическими) влияет на состав и свойства крови и обус дозами пчелиного яда в виде специальных ловливает местную реакцию организма на препаратов проводят лечение от многих ужаление. Важными составными частями заболеваний.

яда считаются ферменты фосфолипаза 220 Раздел четвертый. Технология производства продукции пчеловодства Применение яда с лечебной целью из- трокассеты со стеклянными пластинками.

вестно издавна. Ныне, благодаря широким Его ставят на пути лета пчел — около лет исследованиям, изучены различные во- ка на прилетной доске. От батарей подает просы физиологического действия, хими- ся ток напряжением 16—18 Вт. Пчелы, вы ческого состава и методики применения ползая из улья и вползая назад, дотраги апитоксина. Он улучшает общее состоя- ваются ножками к проволочным электро ние организма, сон, аппетит, фермента- дам, раздражаются током и от возбужде тивные процессы, кроветворение, повы- ния «жалят» стеклянные пластинки. На шает устойчивость к радиации. Экспери- стекле остаются капельки яда, которые ментальное изучение свидетельствует о быстро высыхают. С помощью электро большом значении препаратов при лече- контактного часового механизма ток по нии нервной и сердечно-сосудистой си- ступает паузами ритмично через каждые стем (радикулит, неврит, плексит, гипер- полминуты. Регулярное выключение тока тония, стенокардия, тромбофлебит, спон- на одну минуту позволяет пчелам оста дилит и др.). вить электропластинки. На их месте появ Не назначают лечение пчелиным ядом ляются другие пчелы, которые выпускают людям с аллергической реакцией, сердеч- свои капли яда. Верхние стекла через ной недостаточностью, туберкулезом лег- 30—45 мин переворачивают обратной сто ких, при поражении печени, почек, под- роной, а потом вынимают для снятия желудочной железы и других болезнях. скальпелем сухого яда. Пластинки после Технология получения пчелиного яда этого протирают спиртом и снова ставят на пасеках совершенствуется. В ней ис- в кассеты. От блока батарей ток поступа пользуются приборы и устройства, кото- ет на 10 ядоприемников-раздражителей, рые не снижают продуктивность пчели- и яд берется одновременно от десяти ных семей. Сначала было предложено ме- семей.

тод индивидуального ужаления пчелами Аналогичные по принципу действия специальной пленки, откуда яд попадал в аппараты применяются и внутри улья.

растворитель, а пчела погибала. Более В процессе получения и хранения апи продуктивно получение яда с помощью токсина-сырца он не должен ухудшать электрического тока. Он возбуждает пчел свои физико-химические и биологические и заставляет их «жалить» стеклянную свойства. Для этого его охраняют от за пластинку. При этом пчелы выпускают грязнения, действия прямых солнечных капельку яда без потери жала. Этим мето- лучей, нагревания до температуры более дом можно получать продукцию от боль- 40 °С. Температура хранения яда в холо шого количества доноров, не допуская их дильниках от минус 15 до плюс 2 °С.

гибели. На предприятиях химико-фармацевти За сезон от одной семьи можно собрать ческой промышленности и в лаборато 1 г ценного сырья. риях пчелиный яд оценивают по качеству и перерабатывают. Известны такие лечеб Разработаны также и используются спе ные препараты пчелиного яда: венопио циальные устройства и аппараты для лин, токсапин, мелисин, апизартрон, вира получения пчелиного яда. Один из них пин, апифор, форапин и др. В зависимости сконструирован и испытан на пасеках от формы изготовленных лекарств (мазь, Ленинградской области. Он состоит из таблетки, растворы) их применяют на ядоприемника-раздражителя, источника ружно или внутренне. Лечение препара электроэнергии (10 плоских батареек кар тами пчелиного яда, так же как и непо манного фонарика) и пульта управления.

средственным ужалением, следует про Ядоприемник-раздражителъ имеет элек § 7. П р о м ы ш л е н н а я т е х н о л о г и я в п ч е л о в о д с т в е водить по совету и под наблюдением тивного внедрения в производство дости врача. жений науки и передового опыта.

Сбор пчелиного яда на пасеках, где из- Концентрация пчеловодства открывает за климатических или медосборных усло- возможности для внедрения высоко вий не всегда можно получать значитель- производительных средств механизации, ное количество основной продукции (ме- промышленных технологий производства да, воска), является одним из способов продукции пчеловодства, прогрессивных рациональной организации прибыльного форм организации труда пчеловодов.

пчеловодства. В специализированных пчеловодческих хозяйствах создаются возможности для организации специализированных служб § 7. Промышленная (зоотехнической, ветеринарной, снабжен технология ческо-сбытовой) и подсобных произ в пчеловодстве водств (автохозяйство, строительная бригада, цехи по производству кормов для Перевод пчеловодства на промышленную пчел, расфасовка меда и др.).

основу предусматривает прежде всего В зависимости от направления развития специализацию и концентрацию произ- хозяйства промышленная технология водства, совершенствование его организа- имеет свои особенности. Пчеловодческие ционно-хозяйственной структуры. Эта хозяйства медотоварного направления со работа в пчеловодстве в нашей стране на- здаются в районах с достаточной кормо чата сравнительно недавно, но уже достиг- вой базой: в Приморском, Хабаровском нуты первые успехи, которые убедитель- и Алтайском краях, Западной Сибири, в но свидетельствуют об ее высокой эффек- Карпатах. Пчел в этих районах разводят тивности. На больших промышленных па- в ульях с корпусами и магазинами. Пред секах и пчелокомплексах валовая продук- почтение отдают линиям пчелиных маток, тивность пчелиных семей повышается на которые лучше, чем другие, используют 15—25, а товарная — на 30—50 %, увели- данный тип взятка. В хозяйствах опыли чивается количество пчелиных семей, ко- тельно-медового направления использу торые обслуживаются одним постоянным ют линии карпатских пчел № 64, 77, работником, повышается выход товарного (селекции Московской сельскохозяйст меда в расчете на одного работника, сни- венной академии), «Буковина» (Украин жается его себестоимость и обеспечива- ской опытной станции), кавказских № 8, ется устойчивая рентабельность произ- 32 (селекции Научно-исследовательского водства. института пчеловодства).

Развитие пчеловодства на промышлен- Соответственно местным медосборным ной основе позволит повысить эффектив- и климатическим условиям на опыли ность опыления пчелами энтомофильных тельно-медовых пасеках применяют улья сельскохозяйственных культур и начать разных типов, систем и конструкций.

плановое освоение раньше не использо- В промышленном пчеловодстве все подго ванных ресурсов дикорастущей медонос- товительные работы по уходу за семьями ной флоры на Севере страны, в Сибири и проводят на центральной усадьбе. Для на Дальнем Востоке. этого здесь строят производственный кор пус, где изготовляют сироп, пасту, пере Преимущества больших пчеловодче тапливают соты, наващивают рамки и ских хозяйств по сравнению с мелкими т. д.;

хранилище для сотов, а в местностях, неоспоримы. На больших фермах значи где пчелы зимуют в помещениях,— и зи тельно больше возможностей для эффек 222 Раздел четвертый. Технология производства продукции пчеловодства мовники, а также корпус для вспомога- возделывают семенники красного клевера тельного производства. и где взятки менее продуктивны.

Основную массу меда откачивают на При специализации хозяйства на произ центральной усадьбе, куда соты с медом водстве меда используют улей, который в корпусах доставляют специально обору- самым лучшим образом соответствует дованными автомобилями. Одновременно требованиям механизации производст с закладкой центральной усадьбы решают венных процессов, прежде всего много вопрос обеспеченности хозяйства племен- корпусный.

ными пчелами, матками селекционных Рамки одного размера в гнездовых и линий и выведения пчел-помесей, кото- магазинных корпусах облегчают работу рые соответствуют данному типу взят- по механизации наващивания, позволяют ка. отобрать лучшие из них для выведения С этой целью в хозяйстве организовыва- расплода, увеличить отстраивание сотов ют племенную пасеку или пчелопитомник, постановкой третьего корпуса в разрез где маток будут выводить и для реализа- между двумя расплодными.

ции. При промышленной технологии произ Породы пчел в различной степени соот- водства меда необходимо уменьшать за ветствуют требованиям промышленного траты труда, особенно на подкормку пчеловодства. Поэтому из районирован- пчел.

ных в данной местности пород пчел вы- Частые подкормки невыгодны еще и пото бирают ту, которая лучше зимует, быст- му, что приучают пчел брать корм с кор рее с весны наращивает и удерживает мушек, а не отыскивать его в окружаю силу, менее склонна к природному рое- щей растительности.

нию, хорошо использует главный, про- Подкармливать пчел следует один раз дуктивные и поддерживающие взятки, за пасечный сезон — осенью. Во второй удовлетворительно переносит стрессовые половине августа — в сентябре надо со явления, связанные с выполнением работ здать для пчел такие запасы корма, чтобы по уходу за пчелиными семьями и отбо- их хватило для развития семей на весь ром меда, миролюбива. весенний период, до взятка с садов.

Требованиям промышленного пчело- Пчелофермы обслуживают звенья из водства в большей степени, чем другие 3 пчеловодов. По данным исследований породы, соответствует карпатская. По не- Научно-исследовательского института которым признакам она приближается к пчеловодства, такая организация труда украинской степной (хорошо перезимо- обеспечивает обслуживание значитель вывает, ускоренно развивается весной, ного количества пчелиных семей одним удерживает семью большой силы), а по работником (150—200) и производство другим — к кавказской (за день посещает максимального количества продукции до 7 видов медоносов, собирает нектар пчеловодства.

с концентрацией Сахаров 88 % ). Пчелы В хозяйстве применяют групповой ме карпатской породы, акклиматизировав- тод ухода за семьями при звеньевой систе шиеся в горных местностях с чрезмерным ме организации труда и использовании количеством осадков (1500—2000 мм за пчеловодов зимой на дополнительных год), работают на медосборе и в пасмур- промыслах.

ную погоду. Кроме того, эта порода миро- Таким образом, реконструкция пчело любива. водства, перевод его на промышленную основу осуществляются на основе прове Серую горную кавказскую породу ис дения следующих мероприятий:

пользуют прежде всего в местностях, где 1) специализация и концентрация про- вующей технологии производства про изводства;

дукции пчеловодства;

2) внедрение комплексной механиза- 5) внедрение промышленных техноло ции производственных процессов;

гий производства продукции пчеловод 3) укрепление материально-технической ства;

базы;

6) внедрение звеньевой системы обслу 4) использование районированных по- живания пасек как высшей формы орга род пчел или пчел-помесей, отвечающих низации труда пчеловодства.

требованиям специализации и соответст Раздел пятый МЕДОНОСНАЯ БАЗА И ОПЫЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР § 1. О б щ а я характеристика м е д о н о с н ы х растений § 1. Общая орешник, ольха, подорожник, кукуруза характеристика и др. Следует заметить, что они имеют медоносных растений определенное значение для белкового пи тания пчел.

Основой кормовой базы пчеловодства Определение и классификация. Медонос- являются растения, на которых пчелы со ными называются растения, на которых бирают и нектар, и пыльцу. Многие из пчелы собирают сладкий сок для выработ- них, например сельскохозяйственные ки меда, а также цветочную пыльцу и культуры, занимают большие площади, а смолистые вещества. Почти все растения некоторые распространены на естествен принадлежат к одному из пяти типов, на ных угодьях: в лесах, на лугах,пастбищах.

которые в современной классификации В центральной части Украины цветение подразделяется растительный мир,— это растений начинается с третьей декады покрытосеменные растения. марта и продолжается до октября. Однако На некоторых голосеменных растениях наибольшее количество видов цветет в те (сосна, ель, пихта) пчелы собирают падь чение второй половины весны и первой и цветочную пыльцу. Эти растения нектар половины лета.

не образуют, а пыльца их переносится Для удобности изучения все медоносы ветром. классифицируют по хозяйственному зна Особое место в группе медоносных рас- чению и месту произрастания на естест тений занимают пыльценосы. Значение их венных угодьях: крупяные и зернобобо в пчеловодстве ограничивается отсутстви- вые, масличные, эфиромасличные, кормо ем нектара в цветках. К ним принадлежат вые, овощебахчевые, плодовые и ягодные преимущественно ветроопыляемые виды: растения и специальные медоносы.

Продукты питания пчел, как пра- ка различают цветки двугубые, я на мохнатой поверхности час С вило, содержатся в цветках. Из крестовидные, мотыльковые, ко- й их тела.

те цветков развиваются плоды и се- локольчатые. В центре цветка рас- Цветки большинства растений мена. По особенностям строения полагается пестик и рыльце. Рыль- двуполые, т. е. с пестиками и ты цветка растения принадлежат к це может иметь несколько частей, чинками (рис. 84). Андроцей мо различным систематическим груп- На его липкой поверхности прорас- ж е т иметь неодинаковое количе пам. тают пыльцевые зерна, проникая в С тво тычинок — от одной до не У типичного цветка (рис. 83) раз- яйцеклетку, которая находится в скольких десятков, а в цветке пео личают такие части: цветоножка, завязи. Мужские половые клетки На их насчитывается несколько цветоложе, чашечка, венчик, ты- растений (некоторые) формируют- тысяч. В таком случае пыльцу мо чинка (андроцей) и пестик (гине- ся в других органах — тычинках, гут одновременно собирать 30 цей). Если цветок имеет все эти в частности в пыльниках. Пыльни- пчел. У сравнительно небольшой части, его называют полным, а ки прикреплены к верхней части группы растений цветки однопо если не все неполным. Чашечка тычинковых нитей и чаще всего Л ые, например, у огурцов арбу и венчик образуют околоцветник, состоят из двух половинок. Зрелая зов, тыквы. Тычинки и пестики Венчик состоит из разного коли- пыльца высыпается наружу сквозь таких цветков располагаются от чества чашелистиков или бывает трещины оболочки. При посеще- дельно. Из тычинковых цветков сросшимся, например, трубчатым, нии цветков пчелами большое ко- пчелы собирают пыльцу и нектар В зависимости от строения венчи- личество пыльцевых зерен остает- а и з пестиковых только нектар Основными продуктами растений, кото- вятся временными заменителями нектара рые используют пчелы для питания, явля- и цветочной пыльцы, однако для потреб ются нектар и цветочная пыльца. При ления зимой они непригодны.

недостатке запасов углеводного корма в Нектар и нектарники. Нектар — это са цветках растений пчелиные семьи начи- харистый сок, который вырабатывается нают собирать падь и сок из поврежден- специальными железами растений — нек ных плодов и ягод. Эти продукты стано- тарниками (рис. 85). Железистая ткань 226 Раздел пятый. Медоносная база и опыление сельскохозяйственных культур Рис. 84. Генеративные органы цветка гречихи:

/ пыльники б — гречихи;

Рис. 83. Строение на коротких нитях;

в - фацелии (нектар цветков основных 2 — рыльце на длинном прикрыт столбике;

медоносных наполовину);

3 — пыльники г — синяка растений: на длинных нитях;

(нектар прикрыт);

а — горчицы 4 — рыльце д — клевера (нектар открыт);

на коротком столбике.

(нектар закрыт).

рых железы мало дифференцированы и не нектарников, которая состоит из нежных имеют определенной формы. Например, тонкостенных клеток, наполненных раст у цветков липы нектар выделяется на вором Сахаров, покрыта защитным слоем — внутренней поверхности нижней части эпидермисом. Из нектароносной ткани на чашелистиков, у косточковых плодовых поверхность жидкость вытекает через по пород — на внутренних стенках чашечки ры, разрывы или межклеточные щели вокруг завязи.

эпидермиса.

В процессе эволюции у растений выра Различают нектарники цветковые и вне боталась способность не только выделять цветковые. У большинства медоносных нектар, но и защищать его от высыхания, растений нектаровыделительные железы смывания дождем и др. Примеров этого располагаются в цветках. Растений с вне можно привести много и среди них свиса цветковыми нектарниками мало. У них ние цветков у липы (особенно маньчжур нектар выделяется на стеблях, листьях ской), малины и барбариса, спрятанные (хлопчатник), прилистниках (вика, кормо нектарники цветков белой акации и др.

вые бобы) и других надземных частях.

Нектар образуется из сока, который по Нектарники большинства медоносов име ступает к секреторным клеткам по сосу ют четкую форму — бугорки возле осно дам флоэмы, а изредка и ксилемы. В от вания тычинок у крестоцветных, колец личие от сока сосудов нектар почти не со вокруг завязи у подсолнечника, волосков держит азотистых веществ и состоит из у просвирняка, подушечки, ямки и др.

Сахаров, преимущественно сахарозы, глю Небольшую группу составляют безнек козы и фруктозы в разных соотношениях, тарниковые медоносные растения, у кото.

§ t. О б щ а я характеристика медоносных растений растворенных в воде. Нектар некоторых растений содержит более сложные соеди нения — мальтозу, мелибиозу, рафинозу и незначительное количество декстринов, многоатомных спиртов, органических кислот и солей. Разнообразное соотноше ние составных частей нектара обусловли вает специфический вкус, аромат, цвет и другие особенности сортов меда.

Концентрация сахара в нектаре разных видов растений неодинакова. Чаще всего сахаристость нектара колеблется в преде лах 10—40 %, что зависит от природы рас тений и влияния факторов внешней среды. РИС. 85. Разрез ~ нектар;

Например, содержание сахара в нектаре 3 — клетки, регулирующие нектарника цветка появление капель гречихи составляет 23—28 %, тыквы — Персика: нектара;

4 — клетки 23—25, эспарцета — 35—45, подсолнечни- 1 — клетки эпидермиса;

нектароносной ткани.

ка — 35—50, горчицы — 35—55, шалфея ностью в течение периода цветения на мутовчатого — около 60 %. площади 1 га. Чем больше выделяется нек тара, чем гуще (до оптимальных значений) Очень жидкий или густой нектар с кон травостой и чем дольше функционируют центрацией сахара менее 5 или более 70 % цветки, тем больше в них запас нектара пчелы, как правило, не берут. Наиболыде на единице площади. Нектаропродуктив привлекает пчел нектар средней концен ность (содержание сахара в нектаре одно трации, который содержит около 50 % го цветка, мг) цветков отдельных растений Сахаров. Нектар с разными сахарами пче колеблется в значительных пределах:

лы собирают также интенсивнее, чем только с сахарозой. Поэтому, изучая нек- Гречиха посевная 0,09—2, тароносные качества растений, обращают Подсолнечник обыкновен 0,45—0, ный внимание не только на содержание саха- Горчица белая 0,29—0, ров в нектаре, но и на их соотношение в Кориандр посевной 0,8—1, нем. Так, нектар конского каштана обык- Эспарцет виколистный 0,36—0, Донник белый 0,06—0, новенного, снежноягодника содержит са- Клевер красный 0, харозы больше, чем простых Сахаров. Клевер белый 0,05—0, Клевер гибридный 0,06—0, В нектаре липы выделяемые сахара содер Люцерна посевная 0,07—0, жатся в одинаковом соотношении. Чина посевная 0, Горошек мышиный 0, Значение растений для пчеловодства Бобы кормовые 1, определяется их нектаропродуктивно- Рапс озимый 1, стью. Определяют ее по содержанию нек- Шалфей лекарственный 0,9—1, Валериана лекарственная 0, тара в одном цветке, цветках всего расте- Мята перечная 0, ния и из расчета на 1 га. Наиболее объек- Алтей лекарственный 5, Резеда душистая 0,15—0, тивен показатель нектаропродуктивности Лук репчатый 0, сплошного массива растений площадью Чабрец обыкновенный 0, 1 га, выраженный в килограммах меда. Липа амурская 2,5—2, Липа маньчжурская 5, В таких случаях используют также тер- Бархат амурский 1,13—1, мин медопродуктивность, что соответст- Хаменерий узколистный 2, Пустырник обыкновенный 0,22—0, вует количеству нектара (в пересчете на Синюха голубая 0,22—0, мед), который выделяется раститель- Фацелия рябинолистная 1, 228 Раздел пятый. Медоносная база и опыление сельскохозяйственных культур других технологических приемов. Из ес Окопник жесткий 0, Яблоня садовая 0,38 тественных факторов на выведение нек Вишня обыкновенная 0,8—2, тара наибольше влияют тепло, солнечное Слива домашняя 0,96—1, Смородина черная 0,27 освещение, влажность воздуха и почвы.

Смородина красная 0,25—0, Сбор нектара. Увеличение ресурсов Малина садовая 1, нектара имеет большое значение для мно Ежевика 1, Рябина обыкновенная 0, гих видов полезных насекомых. Наиболь Брусника 1, ше меда собирают семьи медоносной пче Крушинник ольховидный 1, Жимолость татарская 0,62 лы. Известны случаи, когда семья за сезон Акация желтая 0, собирала до 450 кг меда. Чем больше нек Снежноягодник белый 0,3—0, тара в зоне размещения пасеки, тем интен Вереск обыкновенный 0,33—0, Клен остролистный 0,12—0, сивнее летная деятельность пчел и выше Клен ясенелистный 0,31—0, медосбор.

Герань луговая 0,61—2, Смолевка обыкновенная 0, Скорость работы пчел на цветках и ко Василек луговой 0, личество собранного корма зависят от Очиток едкий 0, Редька дикая 0,18 многих условий и прежде всего от содер При определении общей медопродук- жания нектара в цветках, его доступно тивности на площади 1 га, кроме этих дан- сти, расстояния между источником корма ных, необходимо учесть количество цвет- и пасекой, продолжительности лета в те ков на растениях или на 1 м2 поверхности чение дня и др. Например, при благопри деревьев и кустов и определить количе- ятных условиях пчела в течение дня дела ство растений на единице площади. Затем ет в среднем около 13 вылетов, а при ухуд соответствующими расчетами определя- шении погоды — 7. В одних случаях она ют общее количество цветков, которые может наполнить зобик нектаром за развиваются на 1 га в течение периода мин, в других — 37, посещая при этом де цветения. сятки, а иногда и сотни цветков. Из 40— 60 мг собранного нектара пчелы, прилетая Выделение нектара выработалось у рас в улей, отдают приемщицам определен тений в процессе эволюции как приспо ное количество нектара (некоторую часть собление к перекрестному опылению с его они расходуют для энергии полетов).

помощью насекомых. У разных видов эн Для нового вылета в зобике остается око томофильных растений естественная ме ло 10 мг корма. Если пасека находится допродуктивность неодинакова. Так, у далеко от медоносов, расход корма и вре люпина, шиповника, сливы запас нектара мени на перелеты пчел увеличиваются.

в пересчете на мед не превышает 15—20, Зная эту особенность, следует подвозить а у белой акации — достигает 1700 кг/га.

ульи поближе к массивам цветущих рас Однако даже в пределах каждого вида тений.

этот показатель может изменяться в зави симости от технологии и естественных Падь пчелы собирают тогда, когда им условий. Научно-исследовательский ин- недостает нектара. В теплую погоду (пре ститут пчеловодства обобщил многолет- имущественно в июне — августе) она вы ние данные по изучению влияния мине- деляется некоторыми видами тли или дру ральных удобрений на растения. Так гими насекомыми. Несмотря на то, что по нектаропродуктивность растений повыша- товарным качествам падевый мед отно ется при посеве растений в оптимальные сится ко второму сорту, падь является до сроки широкорядным способом, при пра- полнительным источником для получе вильной обработке почвы, использовании ния меда. Падевый мед полезен для лю высококачественных семян и внедрении дей. Чаще всего пчелы собирают падь в § 1. О б щ а я характеристика медоносных растений Рис. 86. Общий вид пыльцевых зерен основных пыльценосов (увеличено):

1 — кипрея;

2 — подсолнечника;

3 — гречихи;

4 — эспарцета;

5 — клевера белого;

6 — клевера красного;

7 — шалфея;

8 — горчицы;

9 — одуванчика;

10 — липы;

11 — ивы;

12 — орешника;

13 — белой акации.

в виде гребешков, ямок, шипиков и др.

лесистых местностях, где растут клены, Особенности поверхности пыльцевого дуб, липа, акация, и на лугах, где растут зерна являются одним из основных видовых разные виды ив. Размножение и жизне признаков растений. По морфологиче деятельность большого количества насе ским особенностям легко установить ви комых, выделяющих падь, наблюдается и довую (или родовую) принадлежность на других лесных породах. Падевый мед, собранных обножек, перги или даже ме как уже упоминалось, вреден для пчел и да, поскольку в нектар во время сбора на является причиной отравления.

цветках попадает пыльца тех же растений.

Цветочную пыльцу пчелы потребляют Например, пыльцевые зерна донника, кле в свежем виде и используют для превра вера красного гладенькие, фацелии, шал щения в пергу. Сбор ее полезен и для фея — сегментированные, подсолнечника пчел, и для растений — перенос пыльце и чертополоха полевого — шиповатые.

вых зерен на рыльца пестиков других Зерна пыльцы разных видов растений цветков является одним из наиболее рас (рис. 86) неодинаковы по размерам и пространенных способов перекрестного формам. Они бывают шаровидные, элип опыления. Пыльцевое зерно состоит из совидные, вытянутые по форме, а двухслойной оболочки и двух-трех кле иногда лопастные или многогранные.

ток. Внешний слой (экзина) является за У большинства растений размер пыль щитным, он толще внутреннего слоя (ин цевых зерен колеблется в пределах тины). Оба слои оболочки приспособлены 20—50 мкм. Очень большие они у расте к изменениям объема пыльцевого зерна ний тыквенных. Например, у тыквы пыль и могут растягиваться или сокращаться цевые зерна достигают 200 мкм. В общем под влиянием влажности.

пыльцевые зерна анемофильных растений На внешней поверхности оболочки при мелкие, шаровидные, имеют гладкую и то увеличении под микроскопом можно уви ненькую оболочку, легко разносятся вет деть разные «скульптурные» образования 230 Раздел пятый. Медоносная база и опыление сельскохозяйственных культур ром, не склеиваются в комочки. Это явля- рамляет 5 тычинок и пестик с двураз ется одним из приспособлений к переносу дельным рыльцем (нектароносная ткань ветром. У растений, которые опыляются на дне цветка). Каждый цветок функцио с помощью насекомых, пыльцевые зерна нирует в течение двух дней, а если не опы большие, оболочка их имеет разнообраз- лится, то и дольше. Продолжительность ные образования и покрыта липким вос- цветения массива составляет 25—30 дней, ко- или жироподобным веществом. Кроме а при разных сроках посева — до 1,5 меся того, она насыщена особым веществом — цев. Начало медосбора — - в конце июня — бальзамом, т. е. раствором смолы в эфир- первой декаде июля. В течение дня пче ном масле. Бальзам, покрывая зерна свер- линые семьи приносят 2—3 кг нектара.

ху, выполняет защитную роль. Благодаря Медопродуктивность масличной культу клейкости такие зерна лучше прилипают ры составляет 35, а при выращивании к телу насекомых и формируются в об- на корм и силос — 15 кг/га.

ножку в корзиночках пчел. Это является Мед золотисто-желтый, быстро крис одним из основных приспособлений к таллизуется. Пчелы собирают на подсол энтомофилии. нечнике много цветочной пыльцы, что имеет большое значение в конце лета для Медоносные растения являются также подготовки семе,й к зимовке.

источниками-накопления смолистых ве ществ, из которых пчелы вырабатывают Гречиха посевная (Fagopyrum sagittatum прополис. Наиболыне прополиса пчелы Gilib.) имеет большое народнохозяйствен собирают на тополе и березе. Прополис ное значение как крупяная и медоносная накапливается на верхних брусках рамок культура (рис. 88). Гречишный мед состав и на потолочных дощечках. ляет четвертую часть меда, производи мого в нашей стране. Гречиху выращива Используется прополис в основном для ют в разных природно-климатических зо полировки ячеек сотов, из которых выво нах, а на Украине — преимущественно в дится пчелиный и трутневый расплод, а полесских и лесостепных районах. Запасы также для заклейки разных щелей в уль гречишного меда составляют 15—35 % ме ях, обработки ткани на потолке гнезда.

дового запаса кормовой базы пчеловод ства. Короткий вегетационный период § 2. Медоносные растения гречихи (цветение начинается через полевых и кормовых дней после посева) дает возможность севооборотов обеспечивать длительный медосбор —от середины июня по сентябрь включи Подсолнечник обыкновенный (Heliantus тельно.

annus L.) — широко известное медоносное растение. Выращивают его как основную Гречиха принадлежит к семейству гре масличную культуру, а также на корм и чишных. В цветке 5 чашелистиков, 8 ты для изготовления силоса (рис. 87). На Ук- чинок и пестик с трехлопастным рыльцем, раине товарные посевы подсолнечника 8 нектарников вокруг завязи. Нектар до сосредоточены в степных и лесостепных ступен пчелам, но в посушливую погоду районах. Во многих хозяйствах площади подсыхает и медосбор уменьшается. Со его составляют около 1000 га, поэтому в держание сахара в нектаре одного цветка них собирают много меда. составляет 0,09 — 2,1 кг, запас меда на 1 га в среднем —80—120 кг. Медопродуктив Растение принадлежит к семейству ность в значительной мере зависит от сор сложноцветных, цветки развиваются в та и технологии возделывания. В настоя больших корзинках по 500—2000 шт. Сро щее время выведены высокоурожайные стнолепестковый оранжевый венчик об L § 2. М е д о н о с н ы е растения полевых и кормовых севооборотов сорта с высокой медопродуктивностью:

Орбита — 224 кг, Аэлита — 218, Аврора — 187, Виктория — 169, Глория — 103, Чер ниговская — 124 кг меда на 1 га. Примене ние широкорядных посевов повышает за пас меда на 40 кг/га по сравнению с ряд ковыми посевами. Последнее время гречиху широко используют в пожнив ных и поукосных посевах, что обеспечи вает дополнительный сбор пыльцевого зерна и улучшает кормовую базу пчел в конце сезона, когда им необходим свежий нектар и пыльца. Норма высева семян на широкорядных посевах составляет 50— 70 кг/га.

Цветки гречихи опыляются перекрест но преимущественно медоносными пче лами, что на 50—60 % повышает урожай.

Пасеку размещают (из расчета 2,5 семьи на 1 га) непосредственно возле посевов, Рис. 87.

чтобы расстояние для полета пчел состав- Подсолнечник.

ляло не более 700—1000 м. ют много вики, получают раннелетний продуктивный взяток.

Чина посевная (Lathyrus sativus L.) — од Менее ценна для пчеловодства вика нолетнее растение семейства бобовых.

посевная, которую традиционно выращи Выращивают ее как зернобобовую куль вают с овсом. Цветет со второй половины туру. Стебель разветвлен, высотой 80— июня, медопродуктивность низкая — 100 см, полегающий. Цветки белые, иног кг/га. Такую же медопродуктивность да розовые, содержание сахара в нектаре имеют бобы кормовые, принадлежащие к составляет 0,9 мг. Цветет со второй поло этому же роду. Бобы более привлекатель вины июня в течение 25 дней. В некоторых ны для пчел, чем вика. Цветки белые с районах дает значительные взятки, медо черными пятнами, выделяют 1,2 мг некта продуктивность составляет 30—50 кг/га.

ра. Кроме цветковых нектарников, бобы Другие виды чины растут в диком виде имеют нектарники и на прилистниках.

и имеют определенное значение для пче Медопродуктивность бобов составляет ловодства. На лугах, в частности, встре 20—40 кг.

чается чина луговая с желтыми цветками, медопродуктивность ее 15 кг/га. Цветение кормовых бобов начина ется в середине июня. Выращивают их Вика мохнатая, озимая (Vicia villosa в чистых посевах и в смесях с другими Roth.) принадлежит к семейству бобовых.

культурами.

Выращивают ее как озимую кормовую Горчица белая (Sinapis alba L.) принад культуру преимущественно в смесях с лежит к семейству крестоцветных. Выра рожью. Цветки красно-фиолетовые или щивают ее как масличную, кормовую, си голубоватые, собраны в кисти, хорошо деральную и медоносную культуру. Веге привлекают пчел. Цветение длится в тече тационный период короткий (цветение ние месяца, начиная с первой декады начинается через 35 дней после посева), июня. Медопродуктивность составляет поэтому ее выращивают в поукосных и 140—200 Кг/га. В районах, где выращива 232 Раздел пятый. Медоносная база и опыление сельскохозяйственных культур ращиваемая в южных районах Украины и на Кубани (рис. 89). Для переработки ис пользуют семена, которые содержат до 1,2 % эфирных и до 17 % жирных масел.

Кориандр принадлежит к семейству зон тичных. Цветки мелкие с бледно-розовы ми лепестками. Тычинок 5, пестик с двумя столбиками. На 1 га посевов насчитывает ся около 1,5 млрд. цветков. Нектар откры тый и хорошо выделяется в жаркую пого ду при достаточной влажности. Пчелиная семья приносит за день до 2—3,5 кг нек тара. Медосбор начинается в конце июня и в первой декаде июля. Мед высокока чественный, обножка малинового цвета.

В засушливых условиях взятка нет. Медо продуктивность составляет 100—300 кг/га.

Шалфей (Salvia L.). Выращивают шал фей мускатный и лекарственный, которые используют в парфюмерии и медицине.

Кроме того, шалфей является ценным ме доносным растением.

Шалфей мускатный выращивают в Кры му. Эфирное масло получают из свежих соцветий. Культура двухлетняя, цветет и формирует урожай на втором году. Цвет Рис. 88. Гречиха посевная. ки двухгубого типа, собраны- в кисти, поживных посевах, что улучшает кормо- лепестки бледно-розовые. Растение отли вую базу в конце сезона. чается высокой медопродуктивностью (400 кг/га), сбор нектара за день состав Цветки с желтыми лепестками собраны ляет 3—4 кг на семью.

в неплотные кисти на верхушках хорошо разветвленных стеблей. Пчелы посещают Мед высококачественный, очень аро цветки горчицы очень охотно. Мед с гор- матный. Выращивают шалфей в широко чицы так же, как и с других растений се- рядных посевах, норма высева семян со мейства крестоцветных, быстро кристал- ставляет 6—7 кг/га.

лизуется. Пчелы собирают много пыльцы, Шалфей лекарственный — многолетнее обножка желтого цвета. Средняя медо- растение, распространенное в Крымской и продуктивность составляет 100 кг/га. Полтавской областях УССР как эфирно Для улучшения кормовой базы пчело- масличное и лекарственное растение.

водства горчицу белую выращивают в Цветки фиолетово-синие, изредка белова смесях с другими культурами (норма вы- тые, собраны в компактные соцветия.

сева ее 4 кг/га), в междурядьях садов на Урожай формирует на втором году жизни зеленое удобрение. Норма высева на чис- (скашивают верхушки с соцветиями).

тых широкорядных посевах составляет Цветки хорошо привлекают пчел, выде 8—10, а на рядковых — 10—16 кг/га. ляют с нектаром до 1 мг сахара. Медопро дуктивность шалфея лекарственного в Кориандр посевной (Coriandrum sati Полтавской области составляет 130— vum L.) — эфиромасличная культура, вы § 2. М е д о н о с н ы е растения полевых и кормовых севооборотов кг/га. Хороший медосбор бывает в теп лую погоду, цветет в течение 30—35 дней, начиная с третьей декады мая.

Мята перечная, холодная (Mentha pipe rita L.) — многолетнее эфиромасличное и лекарственное растение семейства губо цветных. Выращивают ее в некоторых хо зяйствах Полтавской, Черниговской и других областях УССР, где она обеспе чивает высокий взяток. Мелкие светло розовые цветки развиваются в пазухах листьев, образуя колосовидное соцветие.

Мята цветет в течение 1—1,5 месяца в июле — августе. Медопродуктивность со ставляет 320—420 кг/га, а сорта Прилук ская 6 — около 500 кг/га. Плантации мяты закладывают посадкой корневищ.

Чабрец (тимьян) обыкновенный (Thy mus vulgar is L.) выращивают как медонос ную и эфиромасличную культуру. В ди ком виде встречается на лужайках, скло нах балок, возле дорог. Принадлежит к семейству губоцветных. Стебель низкий, кустистый, многочисленные ветки закан чиваются головчатыми соцветиями. Цвет- Рис. 89.

ки мелкие с бледно-розовыми и фиоле- Кориандр тово-красными венчиками, имеют своеоб-- посевной.

разный запах и привлекают пчел. Цветет кормовые и медоносные культуры. На чабрец с конца мая в течение 3—4 недель. первом году жизни эспарцет, высеянный Медопродуктивность составляет 140 кг/га. под покров яровых культур, развивает В районах массового распространения и мощную корневую систему, образует выращивания дает товарный мед высо- розетку листьев и небольшие стебли.

кого качества. Урожайность зеленой массы и медосбор дает на втором году. Цветение начинается В специализированных хозяйствах вы ращивают также другие эфиромасличные во второй половине мая и в начале июня.

и лекарственные растения, имеющие зна- Растение формирует разветвленные стеб чение для пчеловодства — валериану ле- ли, которые заканчиваются многоцветко карственную (медопродуктивность 250— выми кистями. Венчик розовый, тычинок 300 кг/га), алтей лекарственный (400 кг/га), 19 (9 из них сросшиеся), пестик один. Нек наперстянку шерстистую (340 кг/га), си- тароносная ткань располагается вокруг нюху голубую (220 кг/га), ами зубную завязи, хорошо выделяет нектар, который (до 1850 кг/га). стекает в сгиб паруса. Цветок функциони Эспарцет (Onobrychis Adans) — много- рует в течение суток, кисть цветет 8 дней, летнее растение семейства бобовых (рис. а весь массив — в течение месяца.

90). Наиболее распространены три вида Эспарцет виколистный и песчаный — эспарцета — виколистный, песчаный и за- одноукосные виды, закавказский — хоро кавказский. Выращивают эти виды как шо отрастает и дает повторные укосы в 234 Раздел пятый. Медоносная база и опыление сельскохозяйственных культур в диком виде и выращивается как кормо вое и медоносное растение (рис. 91). Дон ник — засухоустойчивое, высокоурожай ное и медоносное растение, не требова тельное к почвам, легко размножается.

Высевают его весной под покров ячменя, овса, проса, фацелии и других культур.

В течение первого сезона донник образует хорошо развитую корневую систему и к осени его высота достигает 50—60 см.

В следующем году дает два укоса — 300— 500 ц/га зеленой массы. На разветвленных ветвях много мелких цветков, собранных в длинные кисти. Они выделяют нектар даже в жаркую погоду. Цветение обычно начинается в первой половине июня, а при скашивании травостоя в фазе бутониза ции или в начале цветения — через 15— 17 дней.

Донник — ценный медонос, обеспечи вает взяток по 3—4 кг на семью в день.

Медопродуктивность 250—300, а при при Рис. 90. Эспарцет.

менении передовой технологии — до середине лета. Поэтому медопродуктив кг/га. Его рекомендуют использовать для ность их разная: виколистного — 120 кг/га, улучшения кормовой базы пчеловодства песчаного — от 80 до 300, закавказского — на неиспользованных землях: крутых до 400 кг/га. Эспарцет лучше растет и об склонах балок, оврагов, возле дорог. Нор разует нектар на карбонатных почвах.

ма высева составляет 13—16 кг/га.

Запас нектара и медосбор зависят от гус Известна и выращивается однолетняя тоты травостоя. Пчелы хорошо посещают форма донника белого. Цветение его на все виды эспарцета и, кроме нектара, со чинается во второй половине июля и длит бирают много пыльцы. Обножка коричне ся около 40 дней. Выращивают его в чис вого цвета. Мед высококачественный, том виде и в смешанных посевах с куку светло-янтарный, долго не кристаллизи рузой на зеленый корм. Медопродуктив руется. Эспарцет опыляется преимущест ность составляет 200 кг/га.

венно пчелами, что в значительной степе ни повышает урожай семян. Для опыле- Клевер красный (Trifolium sativum Gro ния эспарцета на площади 1 га вывозят me.) — многолетняя кормовая культура, 3—4 пчелиных семьи. которая имеет большое значение для кор мопроизводства, пчеловодства и для Культуру эффективно выращивать не улучшения плодородия почв. Принадле только в севооборотах, но и на лугах и не жит клевер красный к семейству бобовых.

используемых землях. Эспарцет хорошо Стебель разветвленный, на верхушках об закрепляет почву на крутых склонах, на разуются головчатые соцветия, у которых рушенных землях и обеспечивает там хо чаще всего по 70—120 цветков. Цветки рошую кормовую базу для пчел. Норма трубчатые, красноватого цвета, нектар со высева семян 60—80 кг/га.

держится в глубине, около завязи. Интен Донник белый (Melilotus albus Dest.) сивное выделение его при благоприятных принадлежит к семейству бобовых. Растет условиях и хорошее наполнение нижней части трубки улучшают сбор корма пче лами и повышают медосбор. Больше нек тара собирают пчелы серой горной кав казской породы и их помеси с местными породами — у них наиболее длинные хо ботки.

Выращивают два типа клевера красного:

двух- и одноукосный. Двухукосный кле- этой культуры почти ежегодно имеют то вер является скороспелой формой, его по- варный мед. Опыление клевера красного севы дают два укоса зеленой массы. На перекрестное. Большое значение для опы семена оставляют участки, как правило, ления имеют медоносные пчелы и шмели.

после второго скашивания. На них пчелы Кочевка пасек к семенным участкам на собирают наибольше меда, поскольку много повышает урожай. Для усиления нектар на таких посевах им больше до- летной деятельности пчел дрессируют ступен. Цветет клевер до первого скаши- (подкармливают ароматизированным си вания в июне, а медосбор с отавы начина- ропом) и повышают сбор пыльцы с цвет ется с середины июля и продолжается ков, отбирая обножку пыльцеуловителя 3—4 недели. Усиленное выделение некта- ми. Опыление пчелами при применении ра наблюдается в теплую погоду, даже в передовой агротехники на 2,5—3 ц/га по жаркую после дождей. Наиболее интен- вышает урожайность семян.

сивно пчелы посещают цветки во второй Клевер белый, ползучий (Т. repens L.) половине дня и собирают по 2—3 кг некта- имеет низкий ползучий стебель и характе ра и пыльцы в день. Обножка коричневого ризуется многолетней устойчивостью в цвета. Медопродуктивность составляет травостое (рис. 92). Это — ценное кормо 100—125 кг/га. В районах выращивания вое и медоносное растение, которое широ 236 Раздел пятый. Медоносная база и опыление сельскохозяйственных культ УР всегда охотно посещают его посевы. Ме допродуктивность на культурных пастби щах ниже, что определяется качеством травостоя и способами его использования.

Цветет клевер почти все лето, начиная с первой половины июня. Расширение по севных площадей его и введение его в травосмеси улучшает кормовую базу пче ловодства и способствует увеличению производства кормов для животновод ства. В посевах клевера красного клевер розовый используют для привлечения пчел с целью повышения эффективности опыления.

Клевер персидский, шабдар (Т. resupina tus L.) — перспективное кормовое и медо Рис. 92. носное однолетнее растение семейства бо Клевер бовых. На длинных ползучих стеблях белый.

формируется много соцветий, что опреде ко выращивают на лугах и пастбищах. ляет длительное цветение растения — 1— 1,5 месяца. Цветки сине-розовые, собраны Цветет клевер белый очень долго — с се в круглые головки, хорошо привлекают редины июня до сентября. Цветки белые, пчел нектаром и пыльцой. Нектаропро формируются на отрастающих стеблях, дуктивность одного цветка составляет собраны по 40—70 шт. в головчатые соцве 0,045—0,093 мг сахара, продолжитель тия, с нектаром выделяют 0,05—0,1 мг са ность выделения нектара — 2—3 дня. В за хара. Нектар хорошо доступен пчелам, висимости от условий выращивания медо интенсивно выделяется в жаркую пого продуктивность колеблется от 150 до ду — медосбор достигает 2,5—3 кг на кг/га.

семью. Медопродуктивность составляет Как кормовую культуру шабдар выра 100 кг/га, а в смешанных травостоях на щивают в чистом виде, в смесях и под лугах — около 50 кг/га. На белом клевере покровом яровых культур. После скаши пчелы собирают много пыльцы, обножка вания зеленой массы клевер отрастает и коричневого цвета.

цветет. Увеличение его посевных площа При выращивании семян клеверу бело дей улучшает кормовую базу пчеловод му необходимо перекрестное опыление, ства.

поэтому пасеки подвозят непосредствен Сильфия пронзеннолистная (Silphium но к посевам.

perfoliatum L.) — многолетнее растение Клевер розовый, гибридный (Т. hibri семейства сложноцветных. На первом го dum L.) — также многолетнее кормовое и ду жизни формирует розетку листьев и медоносное растение. Выращивают его в разветвленное корневище. В последую севооборотах по той же технологии, что и щие годы вырастают четырехгранные клевер красный, а также на культурных стебли высотой 2,5—3 м. Они густо по пастбищах, где в травостое он растет до крыты темно-зелеными шерстистыми 5 лет.

листьями, а на верхушке разветвляются Соцветия состоят из отдельных цветков, и заканчиваются многоцветковыми соцве белых внутри и розовых по краям. Нек тиями — корзинками. Золотисто-желтые тар в них доступен пчелам, поэтому они § 2. М е д о н о с н ы е р а с т е н и я п о л е в ы х и к о р м о в ы х с е в о о б о р о т о в цветки по форме и размеру напоминают fera) выращивают как масличную и кор цветки подсолнечника. В каждой корзин- мовую культуру (рис. 93). Он имеет боль ке их в среднем 75—85 шт. Нектар собира- шое значение как ранний медонос, кото ют вокруг завязи. рый способствует наращиванию пчел на Сильфия принадлежит к поздним медо- лето. С его посевов пасеки имеют товар носам с очень длительным периодом цве- ную продукцию. Рапс принадлежит к се тения — около 70 дней. Начинается оно во мейству крестоцветных, характеризуется второй половине июля. Сбор нектара и типичным строением цветков, лепестки пыльцы с цветков этого растения способ- золотисто-желтые. Растение интенсивно ствует осеннему наращиванию пчел. Ме- растет после перезимовки, формирует допродуктивность составляет 120 кг/га. сочные разветвленные стебли, которые Сильфия произеннолистная не только заканчиваются многоцветковыми кистя медоносная, но и очень перспективная ми. Цветет в течение 25—30 дней одновре кормовая культура. Она формирует высо- менно с плодовыми насаждениями. Нек кие урожаи на одном месте в течение тар выделяется хорошо заметными капля 10 лет и более (при этом необходимо ми между завязью и тычинками. Цветок весеннее рыхление междурядий). Размно- функционирует в течение 2 дней. Медо жается сильфия семенами и вегетативно продуктивность составляет 50—120 кг/га, (корневищами). Ширина междурядий и образует также много пыльцы. Мед кри расстояние в рядках составляют 60—70 см. сталлизируется. Посевные площади рапса Семена целесообразнее высевать под зи- на корм расширяются, значение его для му, норма высева 3—5 кг/га. повышения медосбора повышается.

Окопник жесткий (Symphytum asperum Рапс яровой выращивают как маслич Lepech.) — одна из перспективных много- ную культуру. Он обеспечивает медо летних кормовых культур семейства бу- сбор во второй половине июня и в июле.

рачниковых. Рано весной из мясистых Медопродуктивность составляет около корневищ начинают отрастать стебли, на 100 кг/га. Норма высева семян составля которых в конце мая появляются первые ет — 6—12 кг/га.

цветки. Кусты разрастаются до 80 см в Люцерна посевная (Medicago sativa диаметре, состоят из многочисленных L.) — многолетнее кормовое и медонос сочных стеблей и продолговатых листьев. ное растение семейства бобовых. Выращи Трубчато-колокольчатыи венчик в разные вают ее в смеси со злаковыми культурами фазы развития изменяет цвет от розово- и в чистых посевах. Дает несколько уко пурпурного до синего. Пчелы собирают и сов зеленой массы, которая является цен пыльцу, формируют обножку серо-бело- ным кормом в свежем и переработанном го цвета. В нектаре одного цветка в тече- виде.

ние суток выделяется около 1,2 мг сахара. Выращивают ее везде, но наибольше Медопродуктивность составляет 160 кг/га. в Степи и Лесостепи, где она имеет боль Окопник ценится как высокоурожайная шое значение для пчеловодства.

кормовая культура (400—500 ц/га из не- Цветок с синим венчиком, 10 тычинка скольких укосов), а также за то, что план- ми, которые срастаются вокруг пестика.

тации его используют в течение многих Нектар собирается между тычинками и лет и применяют несложную технологию завязью. В нектаре одного цветка содер производства. Размножают его преимуще- жится 0,2—0,3 мг сахара. Средняя мед'о ственно посадкой частей корневищ квад- продуктивность составляет 120—150, а на ратным способом по схеме 70x70 см. орошаемых землях — около 300 кг/га.

Взяток имеют с первой декады июня (в Рапс озимый (Brassica napus var. olei 238 Раздел пятый. Медоносная база и опыление сельскохозяйственных культур кг/га. На широкорядных посевах норма уменьшается до 8, а при посеве с дозато рами — 5 кг/га.

Перко — гибридное растение, в селек ции которого использовали рапс озимый.

Поэтому перко по внешним признакам и значению близок к нему. Цветет перко рано весной, его хорошо посещают пчелы (собирают нектар и пыльцу). Продолжи тельность периода цветения около 25 дней.

Высевают перко осенью широкорядным способом (междурядья 45 см), норма вы сева семян 8—12 кг/га.

Редька масличная (Raphanus sativus var.

oleifera Matzd.) — кормовое и медоносное растение семейства крестоцветных. Она имеет короткий вегетационный период, цветение начинается через 30—35 дней после появления всходов. Поэтому сеют ее в разные сроки. Высота стеблей дости гает 100—120 см, они хорошо разветвлены Рис. 93. Рапс и заканчиваются кистями. Цветки с сине ОЗИМЫЙ.

вато-белыми лепестками, хорошо привле южных районах на две недели раньше) кают пчел, дают нектар и пыльцу.

и до середины августа.

Люцерна посевная — растение пере- Медопродуктивность составляет 35— крестноопыляющееся, пыльца переносит- 55 кг/га.

ся дикими и медоносными пчелами. Гене- Донник синий (Trigonella coerulea ративные органы цветка закрыты и откры- Ser.) — однолетнее растение широкого ваются внезапно при дотрагивании к вен- хозяйственного использования, высоко чику. Из-за ударов при раскрывании цвет- ценится как медонос. Высота стеблей до ков (явление трипинга) медоносные пче- стигает 100 см. Цветки синие, образуют лы ослабляют посещение посевов люцер- плотные соцветия (головки) на верхушках ны, нектар берут осторожно со стороны, разветвлений. Нектар выделяется вокруг в результате чего опыляется всего 2,5— завязи, хорошо привлекает пчел. Цветет 5 % цветков. Поскольку диких видов во второй половине июня — в июле. Медо опыляющих пчел, берущих нектар в цвет- продуктивность составляет от 70 до ке более эффективно, мало, то для опыле- кг/га.

ния посевов люцерны посевной необхо- Люпин желтый (Lupinus luteus L.) — димо комплексное применение многих однолетнее травянистое растение семей видов насекомых. Согласно подсчетам на ства бобовых. Цветки ярко-золотистого 1 га должны работать не менее 4 пчели- цвета, с приятным запахом, собраны в кис ных семей. Диких опылителей привлека- ти. Венчик состоит из 5 лепестков, два из ют расположением удобных для них которых образуют лодочку, а два дру гнезд, их берегут и размножают искусст- гие — паруса. Пятый лепесток (флажок) венно. отогнут вверх. Десять тычинок располо жены вокруг пестика. Тычинки и рыльце Люцерну высевают под покров яровых располагаются внутри цветка.

культур, норма высева семян — 12— § 2. М е д о н о с н ы е р а с т е н и я п о л е в ы х и к о р м о в ы х с е в о о б о р о т о в Люпин желтый выращивают на зеленое приятные, чем в конце лета и осенью.

удобрение, силос, зеленый корм, зерно. Нектаропродуктивность ранних посевов На цветках люпина пчелы собирают составляет 250—350 кг/га, поздних — пыльцу, иногда и в значительных количе- 180 кг/га и меньше. На юге Украины она ствах. Иногда в пчелиных гнездах перга выше, чем в северных районах, и достига из люпина составляет 1/4 общего ее запа- ет 500 кг/га. Мед с фацелии светлый, при са, а количество пчел с люпиновой обнож- ятный на вкус, с нежным ароматом, при кой достигает 68,4 % среди тех, которые надлежит к высшим сортам.

собирают пыльцу на разных растениях. Фацелия начинает цвести и дает взяток ярко-оранжевая, через 6—7 недель после посева. Цветение Обножка люпина пыльцевые зерна неправильной шаро- задерживается при снижении температу образной формы. Пыльца липкая, хорошо ры, в дождливую и пасмурную погоду.

держится в комочках, пчелы легко ее При посеве летом (в июне и позже) расте ния зацветают через 55—60 дней и более.

собирают.

Фацелия рябинколистная (Phacelia tana- Вегетационный период фацелии ко cetifolia Benth.) однолетнее травянис- роткий (80—95 дней) и ее можно высевать тое растение семейства водолистниковых. в несколько сроков, начиная с подзимних Стебель фацелии прямостоящий, вет- и ранневесенних. Поскольку растения на вистый, с непарноперисторассеченными чинают цвести поздно и их можно исполь листьями, высотой 80 см и более. У моло- зовать только на корм и зеленое удобре дых растений он сочный, а под конец ве- ние, значение позднелетних посевов для гетации подсыхает и грубеет, особенно в пчеловодства незначительное. В свежем и нижней части. Разветвления стебля закан- засилосированном виде фацелию хорошо чиваются многоцветковыми соцветиями — поедает крупный рогатый скот, свиньи, завитками, в которых насчитывается в овцы. Сено фацелии на корм малопригод среднем 20—40 цветков. Благодаря боль- но. Коэффициент переваримости питатель шому количеству цветков на растении ных веществ наиболее высокий при скарм (несколько сот, а то и больше тысячи) ливании в виде силоса. Силосовать фаце и неодновременному распусканию пе- лию наилучше с растениями, содержащи риод цветения фацелии длительный — ми много сахаров. Выращивают фацелию 24—45 дней. Сине-фиолетовые цветки - и как сидеральную культуру. С 1 га посе имеют по 5 тычинок, которые заканчива- вов собирают 250 ц/га зеленой массы фа ются наружу пыльниками и по одному целии, а на хорошо увлажненных поч пестику с зеленой завязью на дне. Нектар вах — 450—500 ц/га. Высокие урожаи фа выделяется железами вокруг завязи. Еще целии собирают на хорошо подготовлен до раскрытия цветка он собирается в виде ных к посеву почвах. Норма высева семян капель, которые потом сливаются в коль- на широкорядных посевах составляет 5— цо на дне цветка. Он хорошо защищен от 6, а рядковых — 8—10 кг/га. Глубина за высыхания и пчелы собирают его даже в делки семян 2—4 см. Фацелию выращива жаркую погоду. Питательный нектар фа- ют как основную и поукосную культуру, целии, в котором преобладают простые а также в смешанных посевах.

сахара, содержит много пыльцевых зерен.

Мелисса лекарственная (Melissa offici Они вместе с пыльцой на цветках хорошо nalis L.) — многолетнее растение семей привлекают пчел. Наиболее высокая ства губоцветных. Выращивают ее как продуктивность цветков наблюдается в эфиромасличную, лекарственную и медо июне — первой половине июля, когда ус носную культуру. В пазухах листьев обра ловия для выделения нектара более благо зуются кольца с 3—5 цветков белого цве 240 Раздел пятый. Медоносная база и опыление сельскохозяйственных культур та. Цветет мелисса в июне — сентябре. тур следует вывозить необходимое коли В нектаре одного цветка выделяется чество пчелиных семей.

0,145—0,278 мг сахара в сутки. Медопро- Огурец посевной (Cucumis sativus L.) — дуктивность составляет 200 кг/га. На при- очень распространенная овощная культу пасечных участках мелиссу размножают ра семейства тыквенных. Цветки однопо делением кустов, высаживанием гнездами лые, выделяют с нектаром 0,43 мг сахара.

50x50 и 60x60 см. Своеобразный запах Каждый цветок функционирует 2 дня. За растений и мелиссового масла очень при- пас меда на 1 га посева составляет 30, влекает пчел, что используют для привле- а в теплицах — 13 кг. Высевают огурец в чения роев. разные сроки и цветение длится в тече ние июня — сентября, но больше всего — На сидеральное удобрение мелиссу се в июле — августе. Желтой пыльцой обсы ют в садах через междурядье в июне, а за пается все тело пчелы, пыльцевые зерна пахивают зеленую массу в конце сентяб крупные, в обножку формируются слабо.

ря. Сбор нектара и пыльцы способствует Для опыления 1 га посевов требуется наращиванию пчел для зимовки.

0,3—0,5 семьи.

Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo § 3. Овощные и бахчевые L.) так же, как тыква большая, кабачки, медоносные культуры патиссоны, принадлежит к семейству тыквенных. Цветки раздельнополые, рас БОЛЬШИНСТВО растений этой группы ха- крытые. Нектар выделяют и мужские, и рактеризуются незначительной медопро- женские цветки (соответственно 65— дуктивностью. Поэтому значительные за- и 82—169 мг). Пчелы хорошо посещают пасы нектара для пчел они обеспечивают их только утром. Нектар содержит 20— только тогда, когда их выращивают на 37 % Сахаров, преимущественно сахаро больших площадях. Так, бахчевые куль- зу. Медопродуктивность составляет 30— туры заметно влияют на медосбор в юж- 42 кг/га. Цветение начинается в конце ных районах, где в хозяйствах они зани- июня и длится до сентября.

мают по 100 га и более. Тыкву выращивают как овощную и кор Товарный или поддерживающий взяток мовую культуру. Для перекрестного опы имеют в специализированных овощевод- ления к посевам подвозят пасеки из рас ческих хозяйствах, где значительные пло- чета 0,5 семьи на 1 га.

щади занимают огурцы, семенники лука, Лук репчатый (Allium сера L.) принад моркови, капусты. Цветки этих медоносов лежит к семейству лилейных и развива хорошо привлекают пчел и содержат мно- ется, как правило, по двухлетнему циклу.

го нектара. Так, с цветка тыквы, кабачков Для пчеловодства имеют значение план его берут сразу несколько пчел. Привле- тации второго года, где выращивают семе кают пчел и большие соцветия, например на. Цветки собраны в головчатые зонтики моркови, лука. по 250—300 шт. в каждом. Околоцветник простой, состоит из 6 белых лепестков, Опыление овощных и бахчевых куль тычинок тоже 6. Сначала созревают пыль тур перекрестное. Большое значение для ники, а затем — пестики. Каждый цветок опыления имеют медоносные пчелы.

раскрыт в течение 3—5 дней, привлекая Многоразовые посещения пчелами цвет пчел нектаром и пыльцой. Посевы лука ков этих культур способствуют повыше цветут около 30 дней и обеспечивают хо нию урожайности и получению высоко роший медосбор даже в жаркую погоду.

качественных плодов и семян. Поэтому Медопродуктивность составляет 70— на плантации овощных и бахчевых куль § 3. О в о щ н ы е и б а х ч е в ы е м е д о н о с н ы е к у л ь т у р ы кг/га. Мед с лука характеризуется свое- но для зимнего питания он непригоден.

образным запахом, который со временем Опыление у арбуза только перекрестное, теряется. Во время медосбора на луке пче- поэтому посещение цветков пчелами зна лы агрессивны, склонны к ужаливанию. чительно повышает урожайность плодов Чтобы обеспечить перекрестное опыле- и семян. Для опыления на 1 га используют ние и высокий урожай семян, на 1 га по- 0,3 пчелиных семьи.

севов вывозят 2 пчелиные семьи. Дыня обыкновенная (Cucumis melo L.), Морковь (Daucus L.) — двухлетнее рас- как и арбуз, имеет длинный стелющийся тение семейства зонтичных. Для пчело- стебель. Цветки образуются в пазухах водства имеют значение семенные план- листьев, тычинковые — пучками, пестич тации и дикая морковь. Из корнеплодов ные — одиночные. Венчик желтый, нек вырастают разветвленные стебли, кото- тарники размещены вокруг рыльца и рые заканчиваются многоцветковыми между тычинками. Дыня цветет во второй зонтиками. Цветки мелкие с белыми ле- половине июня и в июле, хорошо привле пестками и приятным запахом. Цветет кает пчел. Медопродуктивность составляет морковь в июле и хорошо привлекает 18—30 кг/га. Опыляется преимуществен пчел. Медопродуктивность составляет но медоносными пчелами.

70 кг/га и на больших площадях в семено- Ограниченное значение как медоносы водческих хозяйствах получают товарный имеют такие культуры, как укроп, пастер мед. нак, фасоль (некоторые разновидности), Капуста (Brassica oleraceae L.) — широ- высадки свеклы.

ко распространенное овощное растение семейства крестоцветных. Цветет на вто ром году, когда с высадков выращивают § 4. Плодовые и ягодные семена. Цветки с желтыми лепестками со- медоносные растения браны в кисти на хорошо разветвленном стебле. В период цветения (во второй по ловине июня и июле) хорошо привлекает Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris пчел, образует нектар и пыльцу. Медо- Mill.). Небольшие деревья вишни часто продуктивность составляет 50 кг/га и образуют заросли (образуют корневую больше. поросль), размножаются также семенами.

Цветки белые, собраны по 2—4 в зонтико Медоносное значение имеют и другие видные соцветия и состоят из пятираз культуры семейства крестоцветных на се дельного пестика, 5 лепестков, 20—25 ты менных посевах: редька, редис, репа, чинок и рыльца. На дне вогнутого цвето брюква, турнепс. Цветут они в июне — ложе размещена зеленая завязь, вокруг июле, выделяя нектар и пыльцу. Медо которой собирается нектар. В хорошую по продуктивность составляет 40—50 кг/га.

году его охотно собирают пчелы. Вишне Для опыления используют по 1—2 пчели вые насаждения обеспечивают неплохие ных семьи на гектар.

взятки меда (0,5—1 кг из расчета на пчели Арбуз обыкновенный (Citrullus vulga ную семью), иногда имеют даже товарный ris L.) — бахчевая культура семейства мед. Нектар лучше выделяется утром в тыквенных. Цветки однополые с бледно теплую погоду. Нектаропродуктивность желтым венчиком, хорошо привлекают садов составляет 30 кг/га меда и более.

пчел. Цветет арбуз во второй половине Кроме нектара пчелы собирают много июня — августе. Медопродуктивность не пыльцы. Пыльники бледно-желтые, пыль высокая — 13 кг/га. Пчелы собирают так цевая масса раскрытых пыльников светло же сок с поврежденных плодов арбуза, 242 Раздел пятый. Медоносная база и опыление сельскохозяйственных культур оранжевая, а сформированная обножка — тур — в апреле, до распускания листьев.

светло-коричневая. Цветок расположен на короткой цвето Яблоня садовая (Malus domestica ножке, имеет красную чашечку, 5 белых Workh.) — наиболее распространенная или розовых лепестков, большое количе плодовая культура. В промышленных на- ство (25—45) тычинок с желтыми пыльни саждениях хозяйств она занимает значи- ками и пестик. Нектар выделяется желе тельные площади. Известно около 10 тыс. зами, расположенными возле завязи. Нек сортов яблони, которые различаются био- таропродуктивность абрикоса невысокая, логическими, морфологическими и хозяй- но больше, чем других плодовых куль ственными свойствами. Все сорта медо- тур,— 40 кг/га. Кроме нектара пчелы со носные, хоть и различаются по количе- бирают цветочную пыльцу, формируя ству выделяемого цветками нектара. Нек- грязно-желтую обножку.

тароносная ткань расположена на цвето- Абрикос можно выращивать не только ложе в виде кольца. В центре цветка 5 в промышленных насаждениях, но и в ле столбиков, сросшихся в нижней части. сополосах, вдоль каналов, а также исполь Тычинки (бывает около 50) заканчиваются зовать для закрепления песков. Деревья сравнительно большими пыльниками бе- его можно выращивать в зеленых насаж ло-желтого цвета. Пыльца желтого, а дениях вдоль дорог, в парках, садах.

сформированная обножка грязно-желто- Груша (Pyrus L.). Известно около 60 ви го цвета. Цветет яблоня в первой декаде дов груши, которые различаются морфо мая. За период ее цветения пчелы создают логическими признаками и требователь запас перги в ульях и имеют поддержи- ностью в условиях выращивания. Принад вающий взяток. Несмотря на то, что медо- лежит она к семейству розоцветных.

продуктивность яблони невысокая, одна- Груша обыкновенная (P. communis L.) ко, учитывая большие площади ее насаж- распространена в лесах как дикорослая дения, при благоприятных условиях пче- и широко выращивается как одна из ос линые семьи дают товарный мед. Опыле- новных плодовых пород. Плоды много ние у яблони перекрестное, при этом численных культурных сортов аромат пыльца должна быть с деревьев других ные, сочные, имеют хороший вкус. Цветки сортов. Основными опылителями являют- расположены одиночно или в щитковид ся медоносные пчелы. Пасеки специально ных соцветиях. Чашечка состоит из 5 тре вывозят в сады, расставляя ульи в опре- угольных листиков, которые после цвете деленном порядке. ния не опадают и остаются на плодах.

Венчик имеет 5 лепестков, снаружи буто Яблоня дикая (М. silvestris Mill.) рас на они имеют розовый оттенок. В середи пространена в лиственных и смешанных не цветка развивается пестик с 5 столби лесах европейской части СССР. Растение ками и 15—20 тычинок. Двухгнездые медоносное. Дикие заросли ее обеспечи пыльники розово-фиолетового цвета, срав вают пчелам весенний взяток. Цветет на нительно крупных размеров, содержат несколько дней раньше культурной яб много пыльцы.

лони.

Культурная груша очень отличается от Абрикос обыкновенный (Armeniaca vul дикорастущих форм общим видом и каче garis Lam.) — плодовая культура, кото ством плодов. У дикой груши крона очень рую широко выращивают в садах, лесо густая, листья мелкие, плоды терпкие с полосах и парках в южных областях стра каменистой мякотью.

ны. Последнее время его начали выращи вать и в более северных областях. Цветет Нектаропродуктивность груши невысо обильно и раньше других плодовых куль- кая (15—20 кг/га меда), но большие за § 4. П л о д о в ы е и я г о д н ы е м е д о н о с н ы е р а с т е н и я Терен, слива колючая (P. spinosa L.) — росли дикорастущих деревьев и культур очень разветвленный колючий куст высо ные насаждения обеспечивают пчел под той до 5 м семейства розоцветных. Терен держивающим взятком. Большинство быстро разрастается во всех направлениях пчел на цветках груши собирает пыльцу.

благодаря сильной корневой поросли.

Обножка груши серо-зеленого цвета.

Цветки располагаются одиночно или по 2, Черешня (Cerasus avium Moench) — имеют по 5 белых лепестков, распускают ценное плодовое и медоносное растение ся раньше, чем листья, густо покрывая семейства розоцветных. Широко выращи весь куст. Тычинок много, они выступают вают ее в Крыму и юго-западных областях наружу желтыми пыльниками. Рыльце УССР. Цветет первой из плодовых куль одно. Плод — односемянная костянка тур в апреле. Цветки белые или розовые, темно-синего цвета с сизым налетом на собраны в небольшие зонтики. Выделяет поверхности. Мякоть сочная, зеленая, нектар и обеспечивает пчел пыльцой.

кисло-сладкая и терпкая на вкус.

Обножка желто-коричневого цвета. Че Терен распространен преимущественно решня — одна из наиболее медоносных в Лесостепи, а также в Степи в лесах, на плодовых культур. Запас меда на 1 га лесосеках, крутых склонах, в долинах рек, составляет 40 кг.

образуя густые заросли. Засухоустой Слива (Primus L.) растет в виде неболь чив, хорошо растет на каменистых r^pnt,ix ших деревьев или кустов. Как плодовую склонах и карбонатных по"°ах.

культуру ее выращивают уже более 2 ты Терен — ранний медонос, цветет в кон сяч лет. Известно много видов, разновид це апреля или и начале мая в течение неде ностей и сортов сливы. Ветки одичавших ли Пчелы охотно посещают его, собирая форм имеют колючки. Цветки размещены нектар и питательную пыльцу. Обножка одиночно или пучками по 2—5 на побегах грязно-желтого цвета с коричневатым от второго-третьего года Лепестки белые, тенком. Медопродуктивность составляет тычинок 25- 30, пыльники ярко-желтого 25 кг/га.

цвета. В них много пыльцы, которую хо Алыча (P. divaricata L.) распространена рошо собирают пчелы, формируя обнож на Украине как очень засухоустойчивая ку коричневого цвета. Сбор нектара с порода. Выращивают ее в полезащитных цветков незначительный, он выделяется и лесомелиоративных насаждениях. Это на дне цветоложа. Нектаропродуктив высокий куст или дерево с раскидистой ность составляет 10—20 кг/га. Цветет сли кроной и колючими ветками. Мелкие ва в конце апреля — первой декаде мая.

листья продолговаты, внизу опушены, Каждое дерево цветет в течение недели, осенью становятся лимонно-желтыми или а насаждение в целом — 10 дней.

карминовыми. Белые цветки расположе Слива распространена на Украине как ны преимущественно на побегах третьего плодовая культура, растет также и в оди года одиночно или по два, развиваются чавшем виде, образует поросль от пней и еще до появления листьев — во второй корневые отростки. Светолюбивая и тре половине апреля. Цветение алычи начина бовательная к плодородию и влажности ется раньше других видов сливы. Ее хо почвы культура. Хорошо растет на черно рошо посещают пчелы, собирая нектар и земных суглинистых почвах. Сливу ис пыльцу. Нектаропродуктивность состав пользуют для закладки защитных насаж ляет около 40 кг/га.

дений (в крайних рядах), особенно при об Персик обыкновенный (Persica vulgaris лесении склонов и эродированных земель.

Свежие косточки ее высевают в почву Mill.) — раннее медоносное растение.

осенью или стратифицируют до весны. Цветет на 5—6 дней позже абрикоса. Для 244 Раздел пятый. Медоносная база и опыление сельскохозяйственных культур пчеловодства имеет большое значение на тую пыльцу. Нектар выделяется желизи юге Украины, особенно в Крыму, где его стой тканью, которая в виде кольца раз выращивают на значительных площадях. мещена на дне колоколообразной чашеч Пчелы собирают нектар и пыльцу. Цветки ки. Во время медосбора пчелы переносят пыльцу на рыльца других цветков, что расположены одиночно — каждый разви способствует перекрестному опылению и вается из отдельной почки. Чашелистики значительно повышает урожай плодов.

зеленые, лепестки бледно-розовые. Нек тар выделяется на блюдцевидном цвето- КрыЖО.вник — один из наилучших ме доносов среди ягодных культур (по чекта ложе.

ропродуктивности уступает только мали Кизил (Cornus mas. L.) принадлежит к не). По данным Научно-исследователь семейству кизиловых, растет в лесах и на ского института пчеловодства (Ю. В. Са склонах гор в Крыму, в юго-западных зыкин), медопродуктивность насаждений районах Украины, Молдавии. В садоводст крыжовника составляет 70 кг/га. Легко ве известно более 40 сортов этого высоко размножается вегетативно, преимущест урожайного растения.

венно горизонтальными отводками. Кры Растет в виде небольшого деревца или жовник рекомендуется выращивать в на куста. Листья яйцевидно-эллиптические, саждениях, вокруг пасек, усадеб, в лесо сверху зеленые, а снизу — сизо-зеленые.

полосах и др.

Рано весной, в середине апреля, до рас пускания листьев появляется большое ко- Малина обыкновенная (Rubus idaeus L., личество мелких цветков, собранных по рис. 94) — очень распространенное кус 15—20 шт. в зонтикоподобные соцветия. тарниковое растение семейства розоцвет Чашечки их серо-шерстистые, лепестки и ных. В диком виде растет в лесах, по берегам пыльники желтые. Кусты кизила во время рек, часто образуя сплошные заросли.

Ее широко выращивают как ценную ягод цветения выделяются среди раститель ную культуру.

ности ярким желтым цветом.

Кизил принадлежит к медоносам ран- Стебли малины — длинные побеги с невесеннего периода. На юге цветение на- изогнутыми верхушками живут 2 года.

чинается в середине марта, а в Киевской Цветки и плоды образуются на побегах второго года. Они располагаются на их области — во второй половине апреля.

верхушках или в пазухах листьев. Цветки Кроме нектара пчелы собирают с него мелкие, около 1 см в диаметре, с белыми много цветочной пыльцы. Медопродук лепестками и многочисленными тычинка тивность составляет 20 кг/га.

ми. Нектар выделяется железистой тка Крыжовник (Grossularia Mill.) — кус нью, расположенной на цветоложе в виде тарниковое растение с колючими побега кольца вокруг оплодня. Нектар выделяет ми, принадлежит к семейству крыжовни ся очень интенсивно, поэтому пчелы посе ковых. В нашей стране в диком виде рас щают цветки в течение дня. Кроме некта тет три вида крыжовника, среди них наи ра они собирают пыльцу. Нектаропродук более распросгранен крыжовник обыкно тивность малины составляет около венный (С reclinata Mill.). Этот вид встре кг/га. У культурных сортов, выращивае чается в западных районах Украины, рас мых на плодородных хорошо обработан тет на каменистых горных склонах.

ных почвах, она бывает значительно Цветет крыжовник в третьей декаде выше.

апреля — в начале мая (раньше других Дикорастущая и культурная малина ягодных культур). Длительность цветения имеют большое значение для пчеловод около 2 недель. Пчелы охотно посещают ства. Заросли ее на больших площадях его цветки, собирая нектар и бледно-жел § 4. Плодовые и ягодные медоносные растения вырубок в лесах, в частности в Карпатах, Сибири, являются богатым источником очень высококачественного товарного ме да. Для медосбора применяют кочевание пчел.

В Киевской области УССР малина начи нает цвести в конце мая и цветет в течение месяца, а ремонтантные сорта — до осени.

Смородина (Ribes L.) — распространен ное растение семейства камнеломнико вых. Род смородины объединяет много видов, среди которых много окультурен ных. Выращивают ее как ягодную и деко ративную культуру.

Смородина черная (R. nigrum L.) цветет в конце апреля. По данным Ю. В. Страйги са, запас меда составляет 116 кг/га. Нектар выделяется на дне чашечки и его охотно собирают пчелы, осуществляя перекрест ное опыление. Количество нектара и его Рис. 94. Малина.

продуктивность зависят от особенностей сорта. Разные сорта неодинаково посеща ются пчелами. § 5. Медоносы лесов, парков и защитных Смородину черную выращивают как насаждений ценную ягодную культуру, плоды кото рой содержат много витамина С.

Смородина красная (R. rubrum L.) — Липа (Tilia L.) по своему значению для ценная плодовая культура (особенно для пчеловодства занимает одно из первых северных районов). Хорошо растет на су- мест среди медоносных деревьев и кус глинистых и других плодородных почвах тарников. В местах распространения обес с невысокой влажностью, любит откры- печивает основной взяток, а липовый тые солнечные места. Нектаропродуктив- мед — основная часть товарной продук ность такая же, как и смородины черной. ции многих пасек.

Смородина золотистая (R. aureum Цветки пятерного типа, собраны в щит Pursh.) — куст высотой 2—3 м. Листья ко- или зонтиковидные соцветия, силь сверху темно-зеленые, внизу белесые, но пахнут. На общей оси соцветия есть осенью приобретают темно-розовый цвет. зелено-желтый ланцетный прицветочный Чашечка венчика трубчастая, желтого листик, с помощью которого семена раз или золотистого цвета, лепестки красные. носятся ветром. Плод 1—3-семенной Смородина золотистая цветет в первой сухой орешек.

половине мая, ее можно отнести к посред- Лила мелколистная, ИЛИ сердцевидная ственным медоносам. Значение ее для (Т. cordata Mill., рис. 95). Распространена пчеловодства повышается в связи с тем, в смешанных лесах Лесостепи и широко что она считается одной из основных кус- лиственнохвойных лесах Полесья как по тарниковых пород для полезащитного и рода второго яруса. В этих зонах она вмес мелиоративного лесоразведения в лесо- те с гречихой обеспечивает липово-гре степной и степной зонах. чишный тип взятка, который в благопри Раздел пятый. Медоносная база и опыление сельскохозяйственных культур ятные годы бывает значительным. Пчели- Акация белая, робиния обыкновенная ные семьи приносят за день до 5—7 кг (Robinia pseudoacacia L.). На Украине рас нектара. Цветет липа в течение 2 недель тет везде, однако наибольше ее в степных в третьей декаде июня — первой половине и лесостепных районах, где ее выращива июля. Нектар выделяется и собирается на ют как декоративное растение и основную внутренней стороне 5 заостренных мясис- породу в полезащитных и лесомелиора тых чашелистиков. Пять лепестков такого тивных насаждениях (рис. 96).

же бело-желтого цвета развернуты на Деревья акации цветут обильно. Белые цветоложе вокруг большого количества цветки собраны в большие поникшие со (до 40 шт.) тычинок. Пыльники бледно- цветия, длина которых достигает 15— желтые, мелкие, пыльцу с них пчелы со- 17 см. Цветок состоит из пушистой пяти бирают редко. В центре цветка располо- зубчатой чашечки, мотылькового типа жена завязь, от которой отходит столбик венчика, 10 тычинок, из которых 9 срос с 5 рыльцами. Каждый цветок функцио- шиеся нитями в столбик, и пестика.

нирует в течение 5—6 суток и поскольку Цветочной пыльцы на акации образуется в соцветии цветки открываются неодно- незначительное количество. Все пчелы со временно, каждое отдельное дерево может бирают нектар, а обножку они берут из цвести на протяжении 10 дней. Цветение редка. Обножка акации серо-желтого цве деревьев начинается также неодновре- та. Отдельные деревья цветут 7—10 дней, менно. Раньше обеспечивают взяток де- а период цветения насаждений длится в ревья, растущие в городах и селах, на юж- течение двух недель. В Киевской области ных скдонах, опушках леса-и на песчаных взяток начинается уже в третьей декаде почвах. Медопродуктивность липы серд- мая, изредка в начале июня.

цевидной составляет 600—1000 кг/га, но в Во время цветения пчел привлекает засушливую погоду она снижается. Летом сильный приятный аромат и высокая нек на листьях липы пчелы часто собирают тарность цветков акации. В теплую погоду падь, из которой делают темный зеленова- они собирают очень много свежего, как тый мед. вода, нектара.

Липа сердце листная (Т. cardifolia Bess.) Медосбор на пасеках, подвезенных к отличается от сердцевидной большим раз- насаждениям белой акации, достигает 3— мером и более темной окраской листьев. 5 кг и более на семью за сутки. Такие взят Цветение начинается на 10 дней раньше ки не бывают ежегодными — этому пре липы сердцевидной, что повышает общий пятствуют неблагоприятные погодные медосбор с лип. Медопродуктивность условия, к которым акация очень чувст составляет 800 кг/га. вительна.

Липа пушистая (Т. tomentosa Moench.) Наибольшая нектаропродуктивность встречается в лесах юго-западных облас- наблюдается в насаждениях 10—30-летне тей Украины, в Молдавии. От других ви- го возраста. Так, в Лесостепи на 1 га на дов отличается войлочным опушением саждений 15-летнего возраста при густоте нижней стороны листовой пластинки. деревьев 2,5 X 2,5 м выделялось с нектаром Среди деревьев в лесу выделяется светлой 192 кг Сахаров, 5X5 м — 84, а 10x10 — кроной. В соцветиях липы пушистой по 28 кг (А. Г. Мегедь). На юге Украины не 6—10 цветков несколько большего разме- ктаропродуктивность белой акации до ра, чем у липы сердцевидной. Тычинок стигает 1000 кг/га.

тоже больше — по 45—50 в каждом цвет- Робиния клейкая (R. viscosa Venten.) ке. Нектаропродуктивность составляет тоже очень высокопродуктивное расте 1200 кг/га. ние с поздним и длительным цветением.

§ 5. М е д о н о с ы лесов, парков и защитных насаждений Рис. 95. Липа Рис. 96. Белая мелколистная. акация.

В условиях Киева цветет почти два меся- марта до начала мая) имеет большое зна ца — в июне — июле и на протяжении чение для развития пчелиных семей после этого периода ее посещают пчелы. Не- зимовки. Следует отметить, что нектар ив ктаропродуктивность составляет более не только влияет на развитие пчел, но и 1200 кг/га. имеет специфические оздоровительные свойства. Например, на пасеках возле за Робиния клейкая внешним видом напо рослей ивы нозематоз имеет слабые фор минает белую акацию, однако отличается мы. При хорошей подготовке пасеки с от нее розовыми цветками. Цветки роби прошлого сезона весной при благопри нии без запаха, собраны по 10—15 шт.

ятных погодных условиях в отдельные в густые, поднятые кверху кисти длиной дни семьи собирают по несколько кило 5—10 см. Побеги клейкие, с колючками граммов нектара, а также пыльцу. В отли (иногда и без них). Растет робиния клей чие от пыльцы других растений, в кото кая в парках, садах и ее следует выращи рых тычиночные цветки собраны в сереж вать как перспективную декоративную и ки, пыльца ив очень питательная.

ценную медоносную культуру. Размно жают ее семенами и прививкой на акацию Ива козья (S. саргеа L.) начинает цвести белую. раньше других видов — в конце марта — начале апреля, как только растает снег.

Ивы (Salix L.) — большая группа (около Растет в лесах как подлесок и во втором 600 видов) древесных и кустарниковых ярусе, а также небольшими деревьями растений, которые широко распростране или высокими кустами на опушках и ны в диком виде и часто выращиваются склонах. Ива козья — одно из наиболее для всевозможного использования. В на продуктивных медоносных растений — шей стране растет около 150 видов ивы, взяток почти ежегодно составляет которые высоко ценят в пчеловодстве как кг/га. Нектар и пыльцу пчелы не собира ранние медоносы, дающие пчелам много ют только в неблагоприятную для полетов нектара и пыльцы. Весенний взяток с раз пчел погоду. Из зарослей ивы семьи при ных видов (в Киевской области с конца Раздел пятый. Медоносная база и опыление сельскохозяйственных культур разные виды, выделяя большое количе носят по несколько килограммов нектара ство нектара, цветут не в одно время и в день, из которого вырабатывают высоко обеспечивают достаточно длительный пе качественный золотисто-желтого цвета риод медосбора. Цветение наиболее изве мед.

стных видов в условиях Киевской облас Ива белая (S. alba L.) — высокое дерево ти приходится на следующие сроки: клен (до 30 м) с грубой серой корой на стволе серебристый — 05.04—13.04, клен ясене и буро-красной на молодых ветвях. Цве листный — 21.04—01.05, клен остролист тет во второй половине апреля в течение ный — 22.04—05.05, клен полевой — 01 — 10 дней. Пчелы охотно собирают нектар 12.05, клен ложноплатановый — 08—20.05, и пыльцу. Нектаропродуктивность состав клен татарский — 16—31.05.

ляет 100 кг/га.

Ива остролистная, шелюга (S. acutifolia Клен остролистный, платановидный Wild.) растет по долинах рек, часто обра- (A. platanoides L.) — один из наиболее зуя сплошные заросли кустов на песчаных распространенных и медоносных видов в почвах. Ветки в виде лозы с грязно-крас- европейской части СССР, в том числе и на ной корой и ланцетными листьями. Моро- Украине. Нектаропродуктивность его со зо- и засухоустойчивое растение, которое ставляет более 200 кг/га. В благоприятную используют для закрепления песков. Цве- погоду в период его цветения пчелиные тет рано весной, почти одновременно с семьи создают значительные запасы кор ивой козьей (несколько позже). Из цвет- ма для развития весной. Кроме нектара ков, собранных в короткие сережки, пче- пчелы собирают также цветочную пыль лы собирают нектар и пыльцу. Летом же- цу. Обножка болотистого цвета.

люга часто обеспечивает взяток падевого Клен полевой (A. campestu L.) — невы меда низкого качества. сокое дерево с буровато-серой корой, Ива прутовидная, лоза (S. viminalis растет на плодородных почвах в лесах L.) — куст или невысокое дерево с длин- Лесостепи, Степи и Крыма. Цветки собра ными побегами, покрытыми серо-зеленой ны в негустые кисти зелено-желтого цве корой. Из нее изготовляют разные изде- та, опушенные. В женских цветках недо лия, в частности плетут корзинки. Ива развиты тычинки, в мужских — пестики.

прутовидная так же, как и шелюга, хоро- Нектар выделяется цветками интенсивно, шо растет на песчаных почвах в долинах нектаропродуктивность составляет до рек. Цветет очень рано (в первой половине 1000 кг/га. Цветение начинается позже апреля) и привлекает много пчел, которые клена остролистного (одновременно с собирают нектар и пыльцу. вишней и другими плодовыми культу рами).

Клен (Acer L.) — большая группа дре весных и кустарниковых растений, кото- Клен серебристый (A. dasycarpum рые имеют большое народнохозяйствен- Ehrm.) —дерево высотой до 30 м. Растет ное значение, в том числе и медоносное. очень быстро и широко вводится в куль В нашей стране в диком виде растет 25 ви- туру как основная порода, особенно на дов клена, кроме того, 45 видов завезены песчаных и глинистых почвах. Цветет из других стран. Некоторые из них широ- раньше других видов (как только сойдет ко распространены в наших лесах, а неко- снежный покров), что совпадает с первы торые виды введены в культуру не так ми днями летной деятельности пчел после давно и их медоносные и другие свойства выставления ульев из зимовника. Зелено требуют тщательного изучения. ватые цветки без лепестков развиваются пучками из боковых почек, которыми по Клены — высокопродуктивные медоно крыты тонкие ветви. Пчелы собирают на сы. Наиболее ценным является то, что § 5. М е д о н о с ы лесов, п а р к о в и з а щ и т н ы х н а с а ж д е н и й Катальпу выращивают как декоратив цветках много цветочной пыльцы и нек ное растение, а также в парковых насаж тара.

дениях. Пчелы охотно посещают ее цвет Клен ложноплатановый, белый (A. pseu ки, собирая нектар. Медопродуктивность doplatanus L.) — высокое дерево с краси составляет 50 кг/га.

вой густой кроной и пятилопастными Каштан настоящий (Castanea sativa сверху темно-зелеными, а снизу сизо-бе Mill.) — высокое дерево, распространен лыми листьями. Цветки одно- и двуполые, ное в Средиземноморье, Малой Азии, на свисают с веток длинными соцветиями Кавказе. Изредка его выращивают на Ук кистями, похожими на виноградные, жел раине — в западных и южных областях и то-зеленые. Они хорошо посещаются пче некоторые виды в г. Киеве.

лами и другими насекомыми, которые Листья продолговато-ланцетные, заост собирают на них пыльцу и нектар. Обнож ренные. Цветки собраны в длинные коло ка грязно-желтого цвета с зеленым оттен совидные соцветия. Мужские цветки, из ком. Цветет клен ложноплатановый в мае которых пчелы берут пыльцу, состоят одновременно с яблоней и другими пло из 5—6-раздельного околоцветника, име довыми культурами.

ют 10—20 тычинок и рудиментарную за Клен татарский, черноклен (A. tataricum вязь. Нектар выделяется женскими цвет L.) — высокий разветвленный куст с чер ками, которые расположены в тех же со ной корой. Листья продолговато-яйцевид цветиях или в других колосьях. Цветет ные с зачатками лопастей и зубчатыми в течение двух недель, начиная со второй краями. Белые цветки имеют приятный за половины июня. Каштан настоящий — пах и собраны в прямостоящие метелки, высокопродуктивный медонос, в местах 8 тычинок на своих пыльниках формиру значительного распространения обеспе ют серо-зеленую пыльцевую массу. Клен чивает основной взяток. Мед его темный, татарский высоко ценится в пчеловодстве невысокого качества. Медопродуктив как высокопродуктивный медонос. Цве ность составляет 120 кг/га.

тет позже всех видов клена — в конце мая и в первой половине июня, что обеспечи- Софора японская (Sophora japonica L.) — вает поддерживающий взяток (после цве- высокое дерево семейства бобовых. В ди тения садов) и способствует дальнейшему ком виде встречается в Японии и Ки наращиванию пчелиных семей при подго- тае. Как декоративное растение распро товке к основному медосбору. В местах странена на Украине (преимущественно в массового распространения клена собира- южных районах), где хорошо растет и ют товарный мед. плодоносит. В условиях Киева молодые побеги зимой подмерзают. Софора япон Катальпа (Catalpa Scop.) — высокое де ская в парковых насаждениях ежегодно рево с красивой декоративной кроной, образует развесистую крону со сложными принадлежит к семейству бигнониевых. На непарноперистыми листьями. Ветви за фоне других пород выделяется большими канчиваются большими ажурными соцве светло-зелеными листьями сердцевидной тиями-метелками длиной до 30 см. Ду формы. В соцветиях, немного похожих на шистые цветки состоят с опушенной ча конскокаштановые, до 100 белых душис шечки, бело-желтого венчика, 10 тычинок тых цветков. Плодолистики их сросшиеся, и пестика.

в середине покрыты оранжево-желтыми полосочками и пурпурно-фиолетовыми Софора японская — высокопродуктив точечками. После цветения образуются ное медоносное растение. Пчелы охотно длинные круглые стручковидные плоды, посещают ее, собирая нектар даже после висящие на деревьях в течение зимы. опадения цветков. По данным В. А. Не 250 Раздел пятый. Медоносная база и опыление сельскохозяйственных культур стерводского, в условиях Одесской облас ти за период цветения пчелиная семья может собирать по 15 кг ароматного свет лого меда. От других медоносных деревь ев софора отличается поздним цветением.

Она обеспечивает длительный взяток во второй половине июля — в августе. Нек таропродуктивность составляет 300 кг/га.

Гледичия обыкновенная, колючая (Gle ditschia triacanthos L.) — высокое дерево с широкой кроной, темно-бурым стволом.

Ветви ее покрыты длинными крепкими колючками. Листья сложные, парнопери стые с длинным черешком и 8—15 парами продолговато-ланцетных листиков. Одно- Рис. 97.

полые мелкие цветки собраны в пазухах Бархат амурский листьев в короткие кистеподобные соцве- пестков, 5—6 длинных тычинок. Пыльни тия зеленого цвета. Некоторые соцветия ки оранжевые, большие, на них много имеют только мужские, а другие только пыльцы — на одном цветке до 0,71—0, женские цветки. Мужские цветки состоят мг. Завязь рудиментарная. Нектароносная из 3—5 опушенных чашелистиков и тако- ткань цветоложа располагается в виде го же количества тычинок. Свободные диска между лепестками и кругом тычи тычинки (6—10 шт.) с зелеными пыльни- нок, а в женских — между лепестками и ками несколько возвышаются над около- завязью. Тычинок у них нет, пятигнездая цветником. В центре возвышающихся пес- завязь развита хорошо и от нее идет ко тичных цветков располагается мохнатая роткий столбик с пятилопастным голов завязь, а на ней — рыльце грибообразной частым рыльцем. Цветки выделяют много формы. нектара и пыльцы. Изучение бархата амурского в Хабаровском крае показало, Гледичия известна как высокопродук что на 1 га сплошного чистого насажде тивный медонос — медопродуктивность ния при благоприятных условиях запас 200 кг/га. В Киевской области цветет в те меда достигает 250—280 кг. На одном де чение 2 недель в первой — второй декадах реве с мужскими цветками с нектаром вы июня. Кроме нектара пчелы собирают на деляется в среднем 0,678, а с женскими — ее цветках много пыльцы. На юге Украи 0,348 кг сахара. Мужские цветки функ ны ее, как и акацию белую, выращивают ционируют в течение 2, а женские — в лесополосах, на крутых склонах овра дней. В Киевской области цветение гов, балок, в парках, вдоль дорог.

бархата амурского начинается через Бархат амурский (Phellodendron amu 3—5 дней после акации белой и длится на rense Rupr., рис. 97) выращивают в нашей протяжении 2—3 недель до середины стране как лесную культуру. Растет в ле июня.

сах Дальнего Востока.

Конский каштан (Aesculus hippocasta Высота деревьев достигает 20 м и более, num L.) — высокое дерево с широкой гус а диаметр ствола — до 50 см. Растение той кроной. Дикие виды конского кашта двудомное. Мелкие желто-зеленые цвет на в нашей стране не растут, но его широ ки собраны в метелки. Мужские цветки ко возделывают в культуре для закладки состоят из 5 коротких чашелистиков, та аллей, парков, насаждений вдоль-дорог.

кого же количества более длинных ле § 5- М е д о н о с ы л е с о в, п а р к о в и з а щ и т н ы х н а с а ж д е н и й Цветок состоит из цилиндрической ко- Листья сложные непарноперистые, имеют локольчатой чашечки, 5 белых лепестков до 25 эллиптических листиков.

и пестика. Лепестки покрыты желтыми, Мелкие цветки пурпурно-синего цвета а со временем красноватыми пятнами и раскрываются в кистях в направлении от розовыми точками. Большие розовые основания до верхушки. Кисти, собран пыльники на длинных нитях высоко под- ные в метелки, цветут также неодновре няты над лепестками и при созревании менно. В связи с этим период цветения на них образуется много пыльцы. Обнож- длится до 20 дней. Венчик состоит только ка красно-бордового цвета. В одном цвет- из флажка (крыльца и лодочки недораз ке образуется до 1,7 мг нектара. Мед свет- виты). В цветке 10 тычинок, сросшихся лый, почти прозрачный, с 1 га можно своими нитями. Пыльники желтого цвета, иметь до 100 кг меда. возвышаются над флажком. При созрева нии из них высыпается много красно Цветет конский каштан в течение 10— оранжевой пыльцы. Аморфа выделяет 15 дней во второй половине мая. Начало нектар и считается средним медоносом.

его цветения частично совпадает с окон Однако из ее цветков пчелы собирают чанием цветения садов (яблони), что в очень много пыльцы и занимают ею такое определенной мере, компенсирует без количество сотов в гнезде, что матке не взятковый период.

хватает места для откладывания яиц. В ус Карагана древовидная, акация желтая ловиях Киевской области взяток с аморфы (Caragana arborescens Lam.) — кустарник имеют уже в конце мая — первой поло семейства бобовых. Цветки с желтыми вины июня.

венчиками собраны в небольшие пучки по 2—5 шт., придают растению особую деко- Жимолость татарская (Lonicera tatarica ративность. Во время цветения (оно час- L.) распространена в естественных зарос тично совпадает с цветением яблони) ака- лях в юго-восточных районах европей цию хорошо посещают пчелы и другие на- ской части страны и в Западной Сибири.

секомые. Наибольше на ней шмелей, у ко- На Украине ее выращивают в лесомелио торых длиннее, чем у пчел, хоботки и они ративных, полезащитных насаждениях лучше достают нектар из цветков. Однако как декоративное растение.

пчелы тоже собирают много нектара, осо- Розовые или белые цветки располо бенно в местах распространения карага- жены в пазухах верхних листьев, имеют ны. Например, на Алтае, акация желтая приятный специфический запах. Во время обеспечивает хороший взяток и пчело- цветения пчелы хорошо посещают жимо воды качают товарный мед. Нектаропро- лость и собирают нектар и пыльцу. Об дуктивность 1 га ее зарослей достигает ножка темно-желтая. Цветет жимолость 350 кг/га. В одном цветке выделяется до одновременно с боярышником и обеспе 4 мг нектара, который содержит до 18 % чивает пчелам необходимый поддержи сахара. В условиях Украины нектаропро- вающий взяток после цветения плодовых дуктивность акации желтой ниже, однако культур. Нектаропродуктивность состав поддерживающий взяток способствует ляет 200 кг/га. Мед светлый с приятным развитию семей. запахом.

Лох узколистный (Elaegnus angustifolia Аморфа (Amorpha Ehr.). В нашей стране L.). В диком виде распространен на Кавка наиболее распространена аморфа кустар зе, в пустынях и полупустынях среди никовая (A. fruticosa L). Куст высотой 4 м песчаных наносов и на солончаках в Сред состоит из многочисленных тонких побе ней Азии. Засухоустойчивый, светлолю гов, на верхушках которых образуются бивый, не требовательный к почвам. На многоцветковые густые и длинные кисти.

252 Раздел пятый. Медоносная база и опыление сельскохозяйственных культур Украине, особенно в южных областях, лох узколистный широко используют в поле защитном лесоразведении, для закрепле ния песков, крутых склонов, а также как декоративное растение. Мелкие двуполые цветки с приятным ароматом собраны в пучки по несколько штук. В них по четыре тычинки, а продолговатые пыльники си дят на коротких нитках в четырехлопаст ной трубочке венчика, которая всередине желтая, а снаружи серебристо-белая, опу шенная. Пестик один, выступает над пыльниками. Лох цветет во второй поло вине мая и в начале июня в течение дней и более. Он имеет значение как ме донос, особенно на юге Украины, где хо рошо растет на каштановых солонцеватых почвах и устойчив против засухи. Пчелы собирают преимущественно нектар для наращивания семьи перед основным взят ком и это имеет огромное значение в степ ных районах, где его ресурсы весной не значительны. Хорошо подготовленные семьи дают даже товарный мед янтарного цвета с приятным ароматом. По данным В. А. Нестерводского, в период цветения Рис. 98. Вереск лоха пчелиная семья может собрать от 4 обыкновенный.

до 13 кг меда. Нектаропродуктивность после сбора в сотах он становится густым, составляет 200 кг/га. желеобразным и не откачивается на медо Вереск обыкновенный (Calluna vulgaris гонках.

Hill.) — низкорослый вечнозеленый кус- Снежноягодник белый (Cymphoricarpus тарник (рис. 98) семейства вересковых. albus Blake.) принадлежит к семейству В диком виде растет в молодых и изрежен- жимолостных. Выращивают его преиму ных лесах Полесья и Карпат, образуя щественно как декоративное растение.

иногда сплошные заросли. Ветки его густо Кусты быстро разрастаются, достигают покрыты мелкими узкими продолговаты- 1,5—2 м в высоту, образуют большое ко ми листиками. Цветки лиловые или ли- личество побегов коричнево-серого цвета.

лово-розовые, собраны на верхушках по- Цельнокрайние листья располагаются на бегов в однобокие кисти. ветках супротивно. Летом в пазухах лис тьев развивается по несколько цветков.

Цветение начинается в первой половине Поочередное развитие их к верхушке августа, что обеспечивает пчел поздним побега способствует длительному пе взятком до октября. В местах массового риоду цветения — со средины июля до распространения этого высокопродуктив конца августа. Такой длительный, хотя и ного медоносного растения взятки быва небольшой взяток особенно полезен для ют достаточно большими. В отдельные развития пчелиных семей в конце сезона.

дни пчелиные семьи собирают по не Мелкие розово-красные цветки выделяют сколько килограммов нектара. Вскоре § 5. М е д о н о с ы л е с о в, п а р к о в и з а щ и т н ы х н а с а ж д е н и й большое количество нектара. На кустах не. Шиповник не выделяет много нектара, этого растения можно увидеть много пчел но привлекает пчел и высоко ценится в в течение дня, в засушливую погоду или пчеловодстве. Образует много питатель после дождя. ной пыльцы, особенно в местах значи тельного распространения. Цветет в конце Снежноягодник — один из лучших ме мая — первой половине июня. Его следует доносных кустарников. Нектаропродук высаживать как медонос там, где пчелам тивность его составляет от 200 до 400 кг/га весной не хватает цветочной пыльцы.

меда.

Кизильник (Cotoneaster Medik.) — кус Калина обыкновенная (Viburnum opulus тарник или небольшие деревья с колючи L.) — большой развестистый куст семей ми ветками, покрытыми мелкими цельно ства жимолостных. Распространена она крайними листьями. Цветет в мае — июне.

в зонах с умеренным климатом, в том чис У разных видов цветки одиночные или со ле на Украине- Растет калина в лесах, пой браны в соцветия (метелка, щиток), мел мах рек, на склонах, 5 оярагах. Растение кие, которые хорошо посещают пчелы.

достигает 4—5 м в высоту, покрыто трех В сентябре созревают небольшие съедоб лопастными листьями. Цветки с ярко-бе ные черные или красные плоды, которые лым венчиком, собраны в плотные зонти долго остаются на ветвях.

ковидные метелки. Цветет калина во вто рой половине мая — в начале июня (после Растение нетребовательное к почве, зи яблони). Пчелы собирают нектар и пыль- мостойкое, светлолюиигое. Его широко цу, медопродуктивность невысокая (30 используют как декоративный кустарник, кг/га меда). который хорошо растет после обрезки и без нее.

Айва японская (Chaenomeles japonica Lindl.) — стелющийся низкий кустарник Благодаря пышной форме кустов, кра (до 1 м) с колючими ветками. Молодые сивым листьям, привлекательным цвет побеги опушенные, со временем опуше- кам и плодам кизильник используют для ние исчезает. Листья широкообратно- живых изгородей, бордюров, украшения яйцевидные с городчато-зубчастыми края- садов и парков. Растение является пер ми. Оранжево-красные цветки (до 3,5 см спективным для улучшения кормовой ба в диаметре) на коротких цветоножках со- зы пчеловодства.

браны в укороченные кисти по 2—б шт. Дереза (Lycium barbarum L.) — развеси Яблоковидные плоды желто-зеленого стый куст до 2,5 м высотой, принадлежит цвета, очень ароматные, кислые, содер- к семейству пасленовых. Образует много жат много пектиновых веществ, сахара, покрытых серой корой колючих побегов, кислот и используются в кондитерской которые дугообразно свисают во всех на промышленности. правлениях от центра. Листья простые ланцетовидные на коротких черешках.

Айва японская — ценное медоносное Осенью созревают красные продолгова растение. Цветки ее содержат много пыль тые ягоды. Дереза распространена в юж цы и выделяют нектар. В условиях Киева ных районах, растет на глинистых и каме она цветет более 2 недель, начиная с пер нистых почвах в Степи и Лесостепи на вой декады мая. Привлекает много пчел, пустырях, крутых склонах. Это исключи поэтому ее следует выращивать в зеленых тельно засухоустойчивое растение и не и защитных насаждениях.

требовательное к почве. Очень высоко Шиповник, роза (Rosa L.) — кустарник, продуктивный медонос, характеризуется очень распространенный на всех матери длительным периодом цветения. На пра ках северного полушария. В нашей стране вобережных днепровских склонах цветет растет повсеместно, в том числе на Украи 254 Рдздел пятый. Медоносная база и опыление сельскохозяйственных культур в течение 6 месяцев — со средины мая до или белыми пыльниками. Цветет боярыш октября. Ярко-пурпурные и лиловые ник во второй половине мая после плодо цветки весной развиваются на старых, а вых культур и является хорошим пыльце осенью на молодых побегах в пазухах носом. Пыльца его грязно-желтого цвета, листьев. Каждый цветок цветет на протя- имеет большое значение для развития жении 4 дней. Пчелы посещают их с утра пчелиных семей. Нектаропродуктивность до вечера, собирая много пыльцы и нек- боярышника невысокая, за исключением тара. Нектар выделяется как в засушли- некоторых видов.

вую погоду, так и в условиях достаточно- Барбарис (Berberis vulgaris L.) распро го увлажнения. Он всегда содержит много странен в нашей стране в виде кустов, ко сахара. торые растут на склонах, по берегам рек, на опушках и других освещенные местах.

По данным Г. И. Мчедлишвили, в засуш Принадлежит к семейству барбарисовых.

ливых районах Грузии медопродуктив Из ягод, содержащих много витаминов, ность составляет более 800 кг/га меда.

минеральных веществ, органических кис Крушинник ольховидный (Frangula al лот, сахаров изготовляют варенье, соки.

nus Mill.) — очень распространенный в Плоды используют также в кондитерской диком виде куст высотой 2—3 м из семей промышленности и медицине.

ства крушиновых. Растет на опуптках и по Барбарис — медоносное растение. В ус лянах в лесах, особенно н<* полесье.

ловиях Киевской области цветет во второй Цветки крушинника мелкие, развивают половине мая — в начале июня. Если пасе ся в пазухах листьев. Зеленые чашелисти ки вывозят в лес к зарослям барбариса, ки чередуются с белыми лепестками вен клена татарского и других медоносов, чика. Тычинок 5, они до раскрытия цветка цветущих после плодовых культур, пче спрятаны под лепестками, а после созре линые семьи собирают много нектара, хо вания пыльников образуют пыльцевую рошо готовятся к летним взяткам. Мед массу белого цвета. Нектароносная ткань желтого цвета, приятный на вкус.

расположена на дне цветоложа вокруг четырехгнездного пестика. Наибольшее Рябина (Sorbus L.) — небольшое дерево количество нектара выделяется на второй или куст с гладкой корой и перисто-слож день цветения, когда столбик пестика уд- ными или простыми листьями.

линяется, поднимая головчатое рыльце. Растение нетребовательное к почвам, Цветет во второй половине мая — в июне растет на каменистых, песчаных, глини и, как правило, обеспечивает сбор то- стых, карбонатных почвах, переносит час варного меда до 10 кг и более на пче- тичное затенение.

линую семью. Нектаропродуктивность Рябина высоко ценится как декоратив его высокая (около 100 кг/га), нектар ное дерево, выращивают ее и для полу выделяется постоянно, даже при низких чения полезных плодов, которые содер температурах. жат до 10—13 % сахара, много витами Боярышник (Crataegus L.) — невысокое нов, каротин, яблочную и лимонную кис дерево или куст семейства розоцветных. лоты. Используют плоды в пищевой про Растет в диком виде на полянах в изре- мышленности. Рябина — лекарственное женных лесах, на опушках, по берегам растение, в лечебных целях используют рек. Его выращивают в парковых насажде- плоды и листья.

ниях для живой изгороди. Как медонос рябина не относится к вы сокопродуктивным растениям. Цветет в Цветки с белыми лепестками собраны мае, пчелы собирают нектар и пыльцу.

в щитковидные соцветия. В каждом цвет Нектаропродуктивность — 30—40 кг/га.

ке до 20 тычинок с желтыми, розовыми § 5. М е д о н о с ы лесов, п а р к о в и з а щ и т н ы х н а с а ж д е н и й Птелея трехлистная (Ptelea trifoliate дель, привлекая большое количество L.) двудомное растение-куст семейства пчел. Мед из лаванды очень высококаче рутовых, к которому относится и бархат ственный.

амурский. Брусника (Vaccinium vitis — ideae L.) — Листья большие тройчатые. Цветки зе- вечнозеленый низкий стелющийся куст лено-желтые, как и у бархата амурского, семейства вересковых. Растет в лесах По раздельнополые, собраны в кисти или лесья, северной Лесостепи и Карпат. Об щитки. Лепестки намного короче чаше- ратнояйцевидные или эллиптические листиков. В мужских цветках по 4—5 ты- листья с черноватыми ямочками, сверху чинок, а в женских — 2—3 лопастных темно-зеленые, снизу светлые, сидят на рыльца? В конце лета на женских экземп- коротких чашечках. Мелкие цветки с лярах созревают круглые двухсеменные бледно-розовыми колокольчатыми венчи крылатки 1,5—3 см в диаметре. ками собраны в поникшие кисти на вер хушках побегов.

Цветет птелея сразу после акации бе лой. Ее хорошо посещают пчелы. По- Цветет брусника в мае — июне и обес скольку птелею начинают успешно выра- печивает пчелам ранний взяток. По срав щивать в мелиоративных насаждениях, нению со взятком с черники, взяток с особенно на песчаных почвах, следует бо- брусники более постоянен, ибо она не лее тщательно изучать ее медоносные страдает от весенних снижений темпе свойства (сейч-ас их оценивают достаточно ратуры.

высоко).

Ежевика сизая (Rubus caesius L.) широко § 6. Медоносное распространена на опушках, по балкам, разнотравье берегам рек и в других влажных местах.

Это куст 1,5 м высотой семейства розо Синяк обыкновенный (Echium vulgare цветных.

L.) — двухлетнее растение семейства бу Цветет в течение лета, начиная со вто рачниковых. На первом году жизни рой половины мая. В Полесье, Карпатах образует розетку листьев, а на втором — и в других местностях, где еживика встре разветвленный стебель с многочисленны чается сплошными зарослями, пчелы со ми соцветиями типа завитков. Высота бирают с нее много меда.

его достигает 900—1000 см. Цветки Лаванда колосковая (Lavandula spicata ярко-синие и розовые, в раскрытом виде L.) — кустарниковое растение семейства на растении их бывает до 100 шт.

губоцветных. В южных районах, в частно Синяк известен как высокопродуктив сти в Крымском предгорье и Молдавии, ный медонос — медопродуктивность 300— ее выращивают как эфиромасличное рас 500 кг/га. Один цветок выделяет около тение. В некоторых хозяйствах она зани 0,5 мг нектара, содержащего 30 % саха мает площади 250 га и более, что создает ров. Пчелы охотно посещают это расте для пчел хорошую кормовую базу.

ние, собирая нектар и пыльцу в течение Куст лаванды достигает 60 см в высоту, дня. Обножка синего цвета. Цветет и обес образует очень много (400—500) веток с печивает пчел взятком со средины июня колосовидными соцветиями на верхуш в течение 40—50 дней.

ках. Мелкие ланцетные листики располо жены супротивно. Ароматные светло-си- Растение засухоустойчивое, нетребова ние или лазурно-фиолетовые цветки по тельное к почвенным и климатическим 10—15 шт. собраны в кольца. Цветет в кон- условиям. Его используют для улучшения це июня — начале июля в течение трех не- кормовой базы пчеловодства на неисполь Раздел пятый. Медоносная база и опыление сельскохозяйственных культур зуемых землях. С этой целью синяк вы- дербенниковых. Встречается он в боло севают на крутых склонах оврагов, балок тистых местностях, поймах рек, возле и в других местах. Норма высева семян озер. Гранчатые стебли с узкими листьями составляет 3—4 кг/га. На семена скаши- достигают 80—120 см в высоту, хорошо вают полусухие стебли (до выпадания разветвленные. На верхушках и боковых плодов) в августе и в начале сентября, ветках образуются плотные колосовид затем проводят обмолот и очистку семян. ные соцветия. Лепестки цветков ярко пурпурные и розовые, тычинки (12) и пес Шалфей мутовчатый (Salvia verticilata тик сросшиеся. Железистая нектаронос L.) принадлежит к семейству губоцвет ная ткань образует диск вокруг завязи.

ных. Многолетнее растение с хорошо раз Цветет дербенник с конца июня до начала ветвленным стеблем высотой 60—80 см.

сентября, образует много пыльцы и не В пазухах листьев образуются многочис ктара, что имеет большое значение для ленные цветки трубчатого типа с красно наращивания сил семьи перед зимовкой.

синими венчиками.Вокруг завязи выделя Обножка темно-зеленого цвета. Медопро ется 0,22 —1,42 мг нектара с высоким со дуктивность составляет 300—350 кг/га.

держанием сахара. Пчелы очень охотно В местностях массового распространения посещают это растение, собирая нектар и дербенник иволистный обеспечивает зна пыльцу (запас меда 400 кг/га). Цветет шал чительные взятки.

фей мутовчатый со второй половины июня до конца августа. Длительное цвете- Одуванчик аптечный (Taraxacum offici ние обусловливается наращиванием вер- nale Wigg.) — многолетнее растение се хушки стеблей, где густо размещены мейства сложноцветных. Распространен кольца цветков. Шалфей выращивают для на лугах, возле дорог, на необрабатывае улучшения кормовой базы пчел на необ- мых землях. Весной от корневищ отраста рабатываемых землях (крутых склонах, ют невысокие цветоносы с корзинками, балках и др.). в которых очень много мелких трубчатых цветков оранжевого цвета. Пчелы собира Кипрей узколистный (Chamenerium an ют нектар и пыльцу. Б одном соцветии gustifolium L.) — высокорослое травяни в течение суток выделяется в среднем око стое с прутьевидными стеблями растение ло 7 мг меда. Медопродуктивность со семейства кипрейных. Образует густые ставляет 105 кг/га. Цветение начинается массивы на просеках, лужайках, в мелко одновременно с плодовыми культурами, лесье. Распространен в Карпатах, Полесье поддерживающий взяток имеют в течение и далее на север в лесной зоне, где явля 1 —1,5 месяца, что способствует весеннему ется основным медоносом. Цветет в тече наращиванию пчелиных семей.

ние 1,5—2 месяцев, начиная с конца июня.

Цветки с пурпурно-красными венчиками Душица обыкновенная (Origanum vul резвиваются на длинных кистях — вер- gare L.) — многолетнее растение семей хушках круглых стеблей. Нектар легко- ства губоцветных. Встречается на поля доступен пчелам (собирается вокруг стол- нах, горных склонах, в лесополосах. Цвет бика пестика). Медопродуктивность в за- ки мелкие розово-лилового цвета, собра висимости от почвенно-климатических ны в щитковидные соцветия на верхушке условий колеблется от 120 до 300 кг/га. стеблей. Цветет и привлекает пчел в В местах массового распространения ме- июле — августе. Медопродуктивность со досбор за день достигает 8—10 кг на пче- ставляет 70—90 кг/га. В местах массового линую семью. распространения обеспечивает значитель ные взятки. Мед ценится как один из вы Дербенник иволистный (Lythirum salica сококачественных.

ria L.) — многолетнее растение семейства § 6. М е д о н о с н о е р а з н о т р а в ь е нее, достигает 50—70 см в высоту, образу Пустырник обыкновенный (Leonurus ет большое количество цветков в виде cardiaca L.) — многолетнее растение се колец. Цветки мелкие, белого цвета, хо мейства губоцветных. Растет возле дорог, рошо привлекают пчел. Цветет мята с на пустырях и необрабатываемых землях.

июля по сентябрь. Мед мяты высококаче Стебли достигают 80—100 см в высоту, за ственный, медопродуктивность составля канчиваются многоцветковыми соцветия ет 100 кг/га.

ми. Венчик светло-пурпурного цвета. Нек Василек (Centaurea L.). Наибольшее рас тар выделяется вокруг завязи, продуктив ность одного цветка за сутки составляет пространение имеет василек синий (на по 0,128—0,683 мг сахара. Медопродуктив- лях в посевах культурных растений) и лу ность сплошного массива пустырника со- говой (горькуша), растущий на лугах, ставляет 300 кг/га. Цветение начинается влажных местах. Растение принадлежит к в конце июня и длится около 2 месяцев. семейству сложноцветных, достигает 50— 90 см в высоту. Цветки василька лугового Донник желтый (Melilotus officinalis розовые, выделяют с нектаром 0,07 мг са L., рис. 91) — двухлетнее растение семей хара за сутки, а на 1 га — от 130 до 235 кг ства бобовых. Растет в диком виде на паст в пересчете на мед. Медопродуктивность бищах, возле дорог, в посевах культурных василька синего ниже — 50—100 кг/га.

растений, а также выращивается как ме Период цветения его менее длительный, доносная и кормовая культура. Цветки медосбор обеспечивает в июне — в начале мелкие, желтые, собраны в длинные поло июля.

совидные кисти на многочисленных раз ветвлениях стебля. Высокий травостой Осот полевой (Sonchus arvensis L.) — формирует на втором году жизни, цветет многолетнее корневищное растение се с середины июня до конца августа. Расте- мейства сложноцветных. Встречается как ние очень медоносное, привлекает много сорняк в посевах культурных растений и пчел, обеспечивает получение товарного растет в засоренных местах. Цветки жел меда высокого качества. Медопродуктив- того цвета, собраны в корзинки на концах ность донника желтого в диком виде со- разветвлений стебля. Продуктивность ставляет 200 кг/га, а в культурных посе- 1 корзинки за сутки составляет 7,41 мг са вах — значительно выше. Его часто высе- хара, а запас меда за период цветения — вают на крутых склонах вблизи пасек. до 500 кг/га. Пчелы собирают нектар и пыльцу. Цветет осот полевой в течение Цикорий обыкновенный (Cichorium in июля — августа.

tybus L.) принадлежит к семейству слож ноцветных, растет у дорог, на склонах. Горчица полевая (Sinapis arvensis L.) — Стебли достигают 70—100 см в высоту. принадлежит к семейству крестоцветных, Растение многолетнее, цветение начина- встречается как сорняк на пахотных зем ется на втором году жизни, в июле — лях. Вегетационный период ее короткий, августе, хорошо привлекает пчел. Голу- поэтому цветение длится с июня по сен бые корзинки располагаются в пазухах тябрь в зависимости от сроков прораста листьев, в одном соцветии выделяется с ния семян. Пчелы собирают нектар и нектаром 1,06—2,7 мг сахара. Медопро- пыльцу. Цветки желтые, образуют не дуктивность составляет 100 кг/га. Пчелы плотные кисти на верхушках разветвле собирают также пыльцу, обножка белого ний стебля. Мед быстро кристаллизуется, цвета. поэтому для зимовки пчел непригоден.

Зеленчук желтый (Galeobdolon luteum Мята кошачья (Nepeta L.) растет в диком Huds.) — многолетнее низкорослое (до виде, ценится как высокопродуктивное 50 см) растение семейства губоцветных.

медоносное растение. Растение многолет 258 Раздел пятый. Медоносная база и опыление сельскохозяйственных культур Встречается в лесах на влажных местах. хохлатка. Эти растения следует учиты Цветки желтые, образуют кольца на вер- вать при определении мест для стационар хушке стеблей. Цветет во второй полови- ных и кочевых пасечных точков.

Pages:     | 1 |   ...   | 4 | 5 || 7 | 8 |



© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.