WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 5 | 6 ||

«• у. ...»

-- [ Страница 7 ] --

200—300 г 5, 7, 10, 13, мармелад) 200—300 г 1, 2, 5, 13, Печенье Количество Количество Аскорбиновая Тиамин, Никотино 0,5 кг 2, 5, 10, 13, Варенье порций воды, мл кислота, мг мг вая кисло­ до 1 кг 2, 5, 7, 9, 13, Фрукты та, мг 0,5 кг 9, 13, Помидоры, огурцы 1 4 150 3 Соки (фруктовые, овощ­ 5 20 750 15 2, 5, 7, 9 (несладкие) ные) 10 40 1500 '30 0,5 л 10, 13, 50 200 7500 150 0,5 л 1, 2, Минеральная вода 4. Получающим горячие завтраки лечебно-профилактического пи­ Пр име ч а ние. Категорически запрещаются: консервы, кол­ тания витаминный раствор добавляется в чай или в кофе по чайной басы мясные и рыбные продукты, изделия с кремом и шоколадные кон­ ложке. В тех случаях, когда выдаются только витамины, их раствор феты'. Передачи принимаются в целлофановом пакете. Фрукты, овощи, (чайная ложка) добавляется в первое или третье блюдо.

яйца, бутылки и молочные пакеты должны быть вымыты.

5. Ретинол добавляется путем растворения в жире, которым поли­ ваются гарниры вторых блюд из расчета 2 мг (или 6600 ME) на челове­ ка. Обычный масляный концентрат ретинола содержит 100 000 ME в 1 мл, т. е. количество, необходимое для 15 человек. Две капли этого концентрата дается на человека.

6. На заводах, где нет цеховых столовых, а имеется лишь общеза­ водская, ретинол растворяется в порции масла или гарниров, отвешен­ ной отдельно по числу работающих в горячих цехах.

7. Правильность выдачи витаминов контролируется медико-сани­ тарной частью завода и санитарно-эпидемиологическими станциями.

Пр име ч а ния. I. В отдельных случаях допускается выдача витаминов в виде таблеток или драже. 2. Химический анализ на содер­ жание аскорбиновой кислоты должен производиться в растворах, не содержащих никотиновую кислоту, которая затрудняет титрование ас­ корбиновой кислоты.

Приложение Примерный перечень продуктов, разрешаемых для передачи больным в стационаре Продукты Диеты Количество продуктов Яйца вареные 1а, 16, 1, 2, 13, 14, 15 5 шт.

Сыр неострый (голланд­ ский, угличский, ярослав­ ский) 2, 9, 10, 13, 15 200 г Из кн.: В. И. Воробьев. Организация диетического питания в лечебно-про­ филактических учреждениях.— М. t Медицина, 1983.

Пршпупина Л. С, Белоцкая В. Б. Пищевые продукты в питании чело­ Список рекомендуемой литературы века.— К. : Здоров'я, 1984.— 96 с.

Самборская Е. П. и др. Основы лечебного питания беременных / Под ред. Е. П. Самборской, Л. Б. Гутман.— К. : Здоров'я, 1984.— 160 с.

Сбалансированное лечебное питание на курортах / Под ред. А. М. Ново сада и С. М. Рожкова.— К. : Здоров'я, 1984.— 136 с.

Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях.— М. : Эко­ номика, 1973.— 446 с.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий обще­ ственного питания.— М. : Экономика, 1981.— 718 с.

Алиева В. И. Лечебное питание при острых инфекционных заболева­ Сивохина И. К., Василаки А. Ф. Лечебное питание при заболеваниях ниях.— М. : Медгиз, 1957.— 99 с.

органов пищеварения.— М. : Медицина, 1985.—,112 с.

Береза В. Я• Питание при умственном труде.— К. : Здоров'я, 1987.— 56 с. Смолянский Б. Л. Руководство по лечебному питанию.— Л. : Меди­ цина, 1981,— 280 с.

Бренц М. Я., Сизова Н. П. Технология приготовления диетических Смолянский Б. Л., Абрамова Ж. И. Справочник по лечебному питанию блюд,— М. : Экономика, 1987.— 200 с.

для диетсестер и поваров.— Л. : Медицина, 1984.— 304 с.

Ванханен В. Д. Научные основы питания рабочих промышленных пред­ Соколовский В. П. Очерки по истории отечественной диетотерапии и приятий.— К. : Здоров'я, 1985.— 64 с.

организации питания в лечебных учреждениях.— М. : Медгиз, 1959.—• Василаки А., Килиенко 3. Краткий справочник по диетическому пита­ 175 с.

нию.— Кишинев : Картя Молдовеняска, 1980.— 253 с.

Справочник по диетологии I Под ред. А. А. Покровского и М. А. Самсо Воробьев В. И, Организация диетотерапии в лечебно-профилактиче­ нова.—М. : Медицина, 1981.—701 с.

ских учреждениях.— М. : Медицина, 1983.— 256 с.

Столмакова А. И., Ладанивский Р. И., Киселевич А. Г. Организация Ганецкий И. Д. Диетические блюда.— М. : Экономика, 1965.— 352 с.

Доценко В. А., Бондарев Г. И., Мартинчик А. Н. Организация лечеб­ лечебно-профилактического питания на промышленных предприятиях.— но-профилактического питания.— Л. : Медицина, 1987.— 214 с. К. : Здоров'я, 1984.— 96 с.

Дунаевский Г. А. Организация диетического питания на промышленных Уголев A.M. Теория адекватного питания /7 Клинич. медицина.— 1986.

предприятиях.— М, : Медицина, 1980.— 192 с. № 4,—С. 15—24.

Кабаков Б. Д., Руденко А. Т. Питание больных с травмой лица и челюс­ Химический состав пищевых продуктов (справочные таблицы) / Под ред.

ти и уход за ними.—• Л. : Медицина, 1977.— 135 с.

А. А. Покровского.— М. : Пищ. пром-сть, 1977.—- 227 с.

Калинский М. И., Пшендин А. И. Рациональное питание спортсме­ Химический состав пищевых продуктов / Под ред. М. Ф. Нестерина и нов.— К. : Здоров'я, 1985.— 128 с.

И. М. Скурихина.— М. : Пищ. пром-сть, 1979.— 247 с.

Химический состав пищевых продуктов. Справочные таблицы содержа­ Ковалев Н. И., Сальникова Л. К. Технология приготовления пищи.— ния основных пищевых веществ и энергетической ценности блюд и кули­ М. : Экономика, 1978.— 117 с.

нарных изделий/Под ред. И.М. Скурихина и В. А. Шатерникова,— Котов А. И., Корзун В. Н. Пищевые продукты в лечебном питании.— М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984.— 327 с.

К. : Здоров'я, 1985.— 144 с.

Химический состав пищевых продуктов: В 2 кн. /Под ред. И. М. Ску­ Краткое руководство по организации лечебного питания в больнич­ рихина и М. Н. Волгарева.— М. : Агропромиздат, 1987.— Кн. 1—2.

ных учреждениях / М. С. Говорова, В. С. Васильева, Н. А. Довженко Эвенштейн 3. М. Здоровье и питание.— М. : Знание, 1987.— 256 с.

и др.— К. : Здоров'я, 1966.— 172 с.

Лечебное питание/Под ред. И. С. Савощенко.— М. : Медицина, 1981.— 407 с.

Лечебное применение обогащенных жиром диет/ Под ред. А. А. Покров­ ского.— К. : Здоров'я, 1976.— 139 с.

Майструк П. Н., Дунаевский Г. А. Организация диетического пита­ ния.— К. : Здоров'я, 1980.— 96 с.

Маршак М. С. Диетическое питание.— М. : Медицина, 1967.— 484 с.

Маршак М. С. Приготовление диетических блюд в домашних услови­ ях.— М. : Пищ. пром-сть, 1976.— 205 с.

Меньшиков Ф. К. Диетотерапия.— М. : Медицина, 1972.— 296 с.

Певзнер М. И. Основы лечебного питания.— М. : Медгиз, 1958.— 582 с.

Петровский К. С. Рациональное питание,— М. : Медицина, 1976.— 134 с.

Петровский К. С, Ванханен В. Д. Гигиена питания.— М. : Медицина, 1982.— 523 с.

Покровский А. К. Метаболические аспекты фармакологии и токсиколо­ гии пищи,— М. : Медицина, 1979,— 184 с.

Предметный указатель —' PP 29 Гликогенез — H 29 Гликозурия — U 29, 47 — алиментарная Витамины Гломерулонефрит — в питании лечебно-профилак­ — острый тическом 352 — хронический — классификация 29 форма — растворимые гипертоническая — — в воде 29 отечно-альбуминуриче в жирах 22, 29, 40 ская Авитаминоз 32, — мочекаменная — суточная потребность 30, 31 Голодание лечебное Авиценна — язвенная Витаминизация пищи Группы интенсивности труда Аднссона — Бирмера болезнь Боткин С. П. 7, Вода Амасциаци Амирдовлат 6, —"потребность суточная 58 Демпинг-синдром Аминокислоты Валин Воды минеральные Джемы — заменимые Вещества — лечебные 86 Диабет — незаменимые — витаминоподобные — лечебно-столовые 86 — несахарный Анемия — минеральные Врач -диетолог 95 —- сахарный — ахрестическая — пектиновые особенности питания в •— гипохромная — пищевые Галактоза 28 условиях хирургических вме­ — железодефицитная — — заменимые Гален Клавдий 5 шательств — пернициозная незаменимые Гарвей Гидеон 6 Диатез Артрит ревматоидный Витамин Гастрит — мочекислый Асклепиад — А 29, — острый 172 — щавелевокислый Ассимиляция веществ пищевых — Bj — хронический 173 Диета (ы) 11, — В2 Гепатит — 0а Астма бронхиальная — В3 — острый 210 —Об Атеросклероз — В4 29, — хронический 213 — Ов — В5 агрессивный 213 — 1а Баланс азотистый — В6 персистирующий 213 — 16 Белки — В8 29, Гипергликемия 28, 298 — 1 (основная) — потребность суточная 18, Гиперинсулинизм 304 — 2 — ценность биологическая 16, Гиперкалиемия 49 — 3 Бехерахт А. — Bj3 29, Гиперпаратиреоз 307 — 4 Бигуаниды — В„ 29, Гиперхлоремия 53 — 46 Биотин 29, 37, — С Гиповитаминоз 32, 36 — 4в — потребность суточная 37 — D Гипокалиемия 49 -- 5 Биофлавоноиды 29, 44, 208 — D x Гипокальциемия 51 — 5а — потребность суточная 44 — D2 Гипонатриемия 48 — 5п Болдырев В. Н. — D3 Гипопаратиреоз 307 — 6 Болезнь — D4 Гипопротеннемия 18 — 7а — Адиссона — Бирмера — E 29, Гипотиреоз 305 — 76 — гипертоническая 245 — К Гиппократ 5 — 7 — желчно-каменная 222 — P Гликоген 26 — 9 Й Коэффициент — избыток — 9а — избыток — усвояемости — потребность суточная — 96 •— потребность суточная — ценности энергетической Кальциферолы 41, — 10 Желудок Крапивница — потребность суточная 30, — 10а — патология функциональная Кровотечение профузное Какао — Юс 152 — тонуса Крупы Капуста морская — 10и повышение Ксилит Карреля диета 233, — 11157 — — понижение Кумыс Квашиоркор — 13 158 — рак Кумысолечение Квинке отек — 14 160 Желчно-каменная болезнь Кемпнера диета — 15 162 Желчный пузырь Лепорский Н. И. Кесла фактор — бессолевая 259 Желчные пути Лейцин — внешний •— гипонатриевая 238 Жир (ы) Лецитин — внутренний — гипохлоридная 285 — бараний — потребность суточная Кефир — Джиордано — Джиованетти — говяжий Лизин Кислота 271 — кухонные Липиды 21, — арахидоновая — калиевая 234, 259 — молочный — синтез — аскорбиновая — Карреля 233, — пищевые 21, Липогенез — глютаминовая — Кемпнера эмульгированные Липонеогенез — линолевая — контрастные 91, — потребность суточная 18, Ломоносов М. В. — липоевая минус-зигзаги 91 •— свиной Лондон Е. С. — никотиновая 29, — — нагрузочные 91, — оротовая 29, •— — плюс-зигзаги 91 Запор Магний — пангамовая 29, 46, разгрузочные 91 Захарьин Г. А. — дефицит •— пантотеновая 29, — лечебные 114 Зоб — избыток — парааминобензойная 29, — — характеристика 114 — диффузный токсический — потребность суточная — пировиноградная 35, — липотропная 214 — эндемический Макроэлементы — фолиевая 29, — магниевая 221, 236, 259 Зыбелин С. Г. Максимович-Амбодик Н. М. Кислоты жирные — Мейленграхта Манноза — насыщенные 22, — нулевые 114 Ибн Сина Марганец — ненасыщенные — почечная 259, 279 Изделия — потребность суточная — полиненасыщенные — противоязвенные 182 — макаронные Маргарин Кобальт — рисово-компотная 235 — мармеладно-пастильные — безмолочный — потребность суточная — фруктово-овощная 237 Изолейцин — бутербродный Коктейли кислородные •— энтеритная 191 Иноземцев Ф. И. — молочный Колит — Яроцкого 236, 259 Инозит 29, — сливочный — инфекционной этиологии Диетотерапия 5, 90 Инфаркт миокарда Масло (а) — хронический Диетсестра — бутербродное — язвенный неспецифический Дизентерия 341 Йод — крестьянское Кома Дисахариды — любительское •— гипогликемическая Дистрофия печени острая 212 Калий — растительные — диабетическая Дядьковский И. Е. 7 — дефицит — — нерафинированные Конфеты — потребность суточная • рафинированные Кофе Железо Кальций сырые — растворимый — дефицит 54 — дефицит — сливочное Непереносимость Сахаров 199 • основные принципы 89 диетная — с наполнителями Нефротический синдром 274 — — основы организации 88, 95 элементная — топленое коровье Ниацин 29, — парентеральное 164 — лечебно-профилактическое Мед пчелиный • показания 165 контроль качества Обмен Медь принципы 164 — — организация Мейленграхта диета 181 — азотистый межуточный — — противопоказания 167 рационы Меню-порционвик 99 — дополнительный •— после хирургического вмеша­ Питания сбалансированного Меню-раскладки 100 — основной тельства 326 — концепция Меню семидневные 100 — холестериновый — формула — при болезни (ях) S-метилметионин 29, 47 Овощи Пища — гипертонической Метионин 16 Ожирение — — — коллагеновых 261 — действие специфически-динами­ Метод Ожоговая болезнь — мочевыводящих путей ческое — калориметрии 61 Оксалурия 267 Пищеблок — — непрямой 61 Остроумов А. А. — децентрализованный •—* обмена веществ прямой 61 Остеосклероз — централизованный — — — ожоговой Микроэлементы 53 Отделения диетические Плеврит экссудативныи 286, — — — органов дыхания Молибден 57 Пневмония • почек — избыток Павлов И. П. 8 — язвенной 178 Подагра — потребность суточная Покровский А. А. Панкреатит гастрите Молоко 66 Полисахариды — острый 225 гиперацидном — состав химический 67 Поражение туберкулезное — хронический 228 с недостаточной секре­ — ценность энергетическая Паратифы 342 цией 174 — гортани Моносахариды Паста «Океан» 74 хроническом 174 — кишок Мороженое Певзнер М. И. 9 заболеваниях — кожи Мочекаменная болезнь 282 — носоглотки Пектин аллергических Мудров М. Я. 6, 7 — печени — профилактическая доза 354 • — инфекционных острых Мухин Е. О. 6 Препараты глюкозоснижающие Пеллагра 18, 36 Мясо 71 Пиелонефрит 281 органов пищеварения Принцип Пиридоксин 29, 36, 209 Напитки — тренировки — потребность суточная 30, 31 х поджелудочной железы — газированные прохладитель­ — щажения 90, Пирогов Н. И. 7 ные 86 Продукты Питание сердечно-сосудистой си­ — кофейные 85 — зерновые — диетическое стемы Натрий 48 — молочные — — — эндокринных — — в санаторно-курортных — дефицит 48 — — ацидофильные инфаркте миокарда учреждениях — избыток 49 — — молочнокислые — — недостаточности кровообра­ — — на промышленных пред­ Недостаточность — моря щения хронической приятиях — биотин-витаминная 38 — мясные панкреатите — зондовое — организация передач — кровообращения хроническая — — травмах противопоказания — сахаристые 254 туберкулезе — лечебное Простокваша — почек циррозе печени амбулаторных больных — варенец — — острая 268 — — — декомпенсированном — мечниковская — — хроническая 270 — компенсированном — — нормы денежные суточные — обыкновенная — цианокобаламина 39 — система Чай — украинская 69 Теория Хлор — зеленый — южная 69 — питания •— потребность суточная Протеины 15 — — адекватного 12 Холера Шатер ни ков М. Н. — — сбалансированного 12 Холестерин Шоколад — пищеварения мембранного 12 Холин 29, Разенков И. П. Тиамин 29, 32 •— потребность суточная Рак желудка 183 Энтерит хронический Тиф брюшной 342 Хром Рацион пищевой Энтероколит острый Токоферолы 29, 42 — дефицит — основы построения 59 Энтеропатия глютеновая — потребность суточная 43 — потребность суточная — сбалансированный 62 Эразмус И. Ф. Требование порционное Эргокальциферол — ценность энергетическая 64 Треонин 16 Цианокобаламин 29, Ревматизм Триптофан 16 — потребность суточная 30, Режим питания 65, 92 Ягоды Туберкулез 287 Цинга — больных 92 Язвенная болезнь Цинк Углеводы Резекция кишок обширная 332, Я йца — дефицит — потребность суточная 18, 19, 333 — диетические •— потребность суточная Ретинол 23, 40, 207 Яроцкого диета Цирроз печени — простые — потребность суточная 30, — сложные Рибофлавин 29, 33, Уголки диетические — потребность суточная 30, Рихтер Т. Г. Филомафитский А. М. Рыба 72, Филлохиноны 43, — потребность суточная Флюороз Самойлович Д. С. 6, Фолацин 29, Сахар Фосфатурия Сахарин 83, Фосфор Синдром — потребность суточная — «бери-бери» Фруктоза 28, 83, — нефротический Фрукты Синопеус Д. П. Фтор Сливки — потребность суточная Сметана Функция пищи Соки — биорегуляторная — о"вощные — защитно-реабилитационная — фруктово-ягодные — пластическая Сорбит 83, — приспособительно-регулятор Стеноз кишок ная Столовые диетические — сигнально-мотивационная Сыры — энергетическая — кисломолочные — плавленные 71 Хлеб 76, — сычужные 70 — бессолевой — твердые 71 — диабетический Руководство работой диет- Рак желудка..... Оглавление столовой (диетотделения) 113 Диетотерапия при болезнях Организация лечебного кишок ' питания амбулаторных Общие принципы.., больных 113 Острый энтероколит Характеристика основ Хронический энтерит ных лечебных диет 114 Хронический колит Нулевые диеты 114 Непереносимость Сахаров Диета № 1а 115 Глютеновая энтеропатия Диета № 16 117 Стеноз кишок.... Диета № 1 (основна 118 Запор Диета № 2, 120 Диетотерапия при болезнях Предисловие...... 3 Гла в а II. Основы орга­ Диета № 3. 122 печени и желчных путей низации и проведения ле­ Диета № 4, 124 Общие принципы... Введение чебного питания.... 126 Острый гепатит.... Диета № Гл а в а I. Основы раци­ Основные принципы лечеб­ 128 Хронический гепатит Диета № 4в онального питания... 14 ного питания 130 Цирроз печени.... Диета № 5.

133 Воспалительные пора­ Потребность организма че­ Тактика диетотерапии 90 Диета № 5а 135 жения желчного пузыря ловека в питательных ве­ Организация диетического Диета № 5п 137 и желчных путей...

ществах и их биологиче­ питания в лечебно-про­ Диета № 6, 139 Желчно-каменная бо­ ская ценность 15 филактических учрежде­ Диета № 7а 141 лезнь Белки 15 ниях 92 Диета № 76 Липиды 21 Режим питания больных 92 Диета № 7. Диетотерапия при болезнях Углеводы 25 Система лечебного пита­ Диета № 8, поджелудочной железы Витамины 29 ния 93 Диета № 9. Общие принципы Витамины, раствори­ Организация лечебного Диета № 9а Острый панкреатит мые в воде 29 питания 95 Диета № 96 Хронический панкреатит Витамины, раствори­ Диета № Характеристика пище­ 150 Г л а в а V. Лечебное пита­ мые в жирах 40 Диета № 10а блоков 152 ние при заболеваниях сер­ Диета № 10с Витаминоподобные ве­ Порядок назначения и 154 дечно-сосудистой системы щества 44 организация обеспече­ Диета № 10и Минеральные вещества 47 ния больных лечебным Диета № Общие принципы.., Макроэлементы... 48 питанием 97 Диета № Атеросклероз Диета № Микроэлементы... 53 Контроль за качеством Гипертоническая болезнь Вода 58 продуктов и готовой пи­ Диета № Инфаркт миокарда...

Основы построения пище­ щи ЮО Контрастные диеты Хроническая недостаточ­ (разгрузочные дни) вых рационов 59 Витаминизация пищи ас­ ность кровообращения Режим питания.... 65 корбиновой кислотой Гл а в а III. Принципы Краткая характеристика Организация передач Гла в а VI. Лечебное пи­ парентерального и зондо питательной и биологиче­ тание при коллагеновых продуктов вого питания ской ценности основных болезнях Особенности организации Парентеральное питание пищевых продуктов.. 66 диетического питания в са­ Зондовое питание.... Молоко и молочные наторно-курортных уч­ Ревматоидный артрит продукты 66 реждениях Гла в а IV. Лечебное пи­ Мясо и мясные про­ Организация диетического Гла в а VII. Лечебное тание при заболеваниях ор­ дукты 71 питания на промышленных питание при болезнях почек ганов пищеварения... Рыба и продукты моря 72 предприятиях и мочевыводящих путей Диетотерапия при болезнях Яйца Сеть диетического пита­ Общие принципы... желудка Зерновые продукты. 75 ния Острая недостаточность по Общие принципы... Пищевые жиры... Организация работы ди Функциональная патоло­ Овощи етстоловых (диетотделе Хроническая недостаточ гия желудка Фрукты и ягоды... ний) Острый гастрит.... Сахаристые продукты Порядок отбора и на­ Нефротический синдром Хронический гастрит и заменители сахара правления на диетпита­ Острый гломерулонефрит Язвенная болезнь... Напитки...... ние......... Хронический гломеруло- Особенности питания боль­ Справочное пособие нефрит.., 279 ных сахарным диабетом в Пиелонефрит 281 условиях хирургического Губергриц Александр Яковлевич Мочекаменная болезнь 282 вмешательства Линевский Юрий Владимирович Питание при травмах Гла в а VIII. Лечебное Питание при ожоговой бо­ питание при болезнях орга­ лезни нов дыхания ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ Общие принципы... Глава XV. Лечебное пи­ Пневмония тание при острых инфек­ Хронические нагноитель ционных заболеваниях ные заболевания легких Общие принципы... Экссудативный плеврит Дизентерия Брюшной тиф и паратифы Гла в а IX. Лечебное пи­ Художественный редактор С. В. Анненков Холера., тание при туберкулезе Художник обложки Е. В. Рублев Технический редактор Т. Г. Шепновская Гла в а XVI. Основы ор­ Гла в а X. Лечебное пи­ Корректоры Л. И. Коляда, Н. И. Хоменко ганизации лечебно-профи­ тание при эндокринных лактического питания на заболеваниях..... производстве с вредными Сахарный диабет.... условиями труда.... Гиперинсулинизм... Значение лечебно-профи­ Диффузный токсический лактического питания зоб Рационы лечебно-профи­ Гипотиреоз...... лактического питания Эндемический зоб.... Рацион № 1.... Болезни паращитовидных Рацион № 2.... желез Рацион № 2а.... Аддисонова болезнь... Рацион № 3.... Несахарный диабет.., Рацион № 4.... Рацион № 5.... Гла в а XI. Лечебное пи­ Молоко в лечебно-про­ тание при болезнях обмена филактическом питании веществ. Витамины в лечебно-про­ Ожирение, филактическом питании Подагра Применение пектина в ле­ Мочекислый диатез... чебно-профилактическом Щавелевокислый диатез Фосфатурия питании Организация обеспече­ Глава XII. Лечебное пи­ ния лечебно-профилакти­ тание при анемиях.... ческим питанием... Контроль качества лечеб­ Гла в а XIII. Лечебное но-профилактического питание при аллергических питания заболеваниях ИБ № Гла в а XVII. Лечебное Гл а в а XIV. Лечебное голодание питание хирургических Сдано в набор 31.03.88. Подписано в печать О..0ь. Формат 84XJ08/32. Бум. тип. Л° 2. Гарнитура литературная.

больных Высокая печать Усл. печ л. 21. Усл. кр.-отт. 21.

Приложения...... Питание в предоперацион­ -изл Л. 23.10. Тип:-,:,.65 СЭУ,;

;

з. (2л з...,,,. 55 001-1=5 000 Э1:.

;

Изд. № 8177 Заказ № 8—192." Цена 1 р. 60 к.

Список рекомендуемой ном периоде литературы Питание после хирургиче­ Головное издательство издательского объединения «Выща н:к ма», 232054, КпеЕ-54, ул. Гоголевская, 7.

ского вмешательства,,. Предметный указатель.. Головное предприятие республиканского производственного объединения «Полиграфкнига*, 252057, Киев, ул Довженко, 3.

Pages:     | 1 |   ...   | 5 | 6 ||



© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.